روغن نارگیل
راه های تشخیص روغن نارگیل اصل
روغن نارگیل چیست چه میدانید ؟ آیا میدانید روغن نارگیل اصل نیز در صورتی که خالص باشد یک روغن معجزه آسا محسوب میشود ؟
در این مفاله ابتدا به خواص روغن نارگیل اصل و در نهایت نحوه خرید روغن نارگیل میپردازیم !
روغن نارگیل اصل خصوصیاتی متمایز با سایر روغن ها های موجود در بازار دارد .
در ادامه به نحوه تشخیص روغن نارگیل اصل از روغن نارگیل تقلبی میپردازیم .
روغن نارگیل از اسیدهای چرب اشباع شده تشکیل شده است .
همچنین دارای طعم خوب، رنگ روشن، بوی خوش، پخت سریع و هضم آسان است .
همچنین این خواص آن را از سایر روغن ها، متمایز نموده است.
برای سرخ کردن غذا بسیار مناسب است و چون در حین سرخ کردن هیچ نوع دودی تولید نمی کند، عطر و بوی طبیعی غذا را حفظ می نماید.
در روغن اضافی باقی مانده پس از سرخ کردن، هیچ رسوبی به جای نمی ماند بنابراین می توانید از آن چندین بار استفاده کنید.
قبل از هر چیزی به نحوه تشخیص روغن نارگیل اصل از تقلبی می پردازیم .
آیا میدانید چگونه میتوانیم روغن نارگیل اصل را از تقلبی تشخیص دهیم ؟
بهترین روش تشخیص :
فراموش نکنید که این روغن باید هنگام قرار گرفتن در محیطی سرد مانند یخچال شکل سفید مانند به خود بگیرید و جامد شود .
۱- مرطوب کننده روغن نارگیل :
روغن نارگیل را می توان مستقیماً روی پوست مالید .
در این صورت اثر عمیق مرطوب کننده آن روی پوست ملاحظه شود.
این روغن برای بخش های مشکل داری از بدن مانند پاها، آرنج ها و زانو ها بسیار مفید است و این بخش ها را نرم می کند.
بعد از حمام، در حالیکه هنوز بدنتان مرطوب است، این روغن را روی تمام پوست بمالید تا رطوبت بدن حفظ شود.
قبل از خواب کمی از این روغن روی پوست صورتتان بمالید.
۲- استفاده از روغن نارگیل به عنوان ماسک مو :
همیشه باید به موهای بسیار فر یا وز رسیدگی کنید تا موها حالت بهتری بگیرند و فرهای آن باز شود.
ولی افرادی که موهای صاف و لخت دارند می توانند از مزایای روغن نارگیل بیشتر بهره ببرند.
به انتها و طول موهایتان روغن نارگیل بمالید و موهایتان را شانه بزنید تا به تمام قسمت ها روغن برسد و بطور مساوی بین موها تقسیم شود.
موهایتان را داخل کیسه پلاستیکی ببندید و بگذارید روغن حداقل ۱۵ دقیقه به موهایتان نفوذ کند و سپس موها را شامپو بزنید و آبکشی کنید.
۳- استفاده و خرید از روغن نارگیل اصل به عنوان خمیر دندان :
اکثر خمیر دندان هایی که از فروشگاه ها می خریم، حاوی فلوراید هستند.
این ماده ای سمی است که منجر به نازایی، بیماری تیروئید و خونریزی داخلی می شود.
شما می توانید خمیر دندانی طبیعی استفاده کنید .
با استفاده از این روغن ، جوش شیرین و چند قطره روغن عصاره ای جالب درست کنید.
بدین ترتیب که :
۳ قاشق غذاخوری روغن یا عصاره
نارگیل تازه
۳ قاشق غذاخوری جوش شیرین
۱۰ تا ۱۵ قطره روغن عصاره ای مانند روغن نعناع
را با هم مخلوط کنید و به عنوان خمیر دندان استفاده کنید.
۴- استفاده از روغن نارگیل در مکمل رژیمی :
کاربرد خوراکی روغن نارگیل به بدن مقدار مناسبی از اسیدهای چرب و ویتامین ها را می رساند و جذب کلسیم را تسهیل می کند.
می توانید بجای روغن نباتی از این روغن برای سرخ کردن استفاده کنید و آن را به غذاهای شامل سبزیجات یا پاستا بیفزائید.
همچنین می توان آن را به چای، قهوه یا سوپ نیز اضافه کرد.
۵- خرید روغن نارگیل اصل بجای پاک کننده آرایش :
پوست نازک پدیکور ممکن است مواد روی ناخن یا اطراف آن استفاده شود که باعث التهاب، حساسیت و قرمزی پوست دور ناخن شود.
روغن نارگیل یک عصاره شفا بخش طبیعی برای برطرف کردن این التهاب هاست.
این روغن برای ریشه ها و پوسته های اطراف ناخن هم مفید است.
بعد از مانیکور یا پدیکور کمی روغن به دست هایتان بمالید تا درد و التهاب آن آرام بگیرد.
نکته قابل توجه راجع به این محصول :
حال کاملا دانستنید که این روغن همانند روغن آرگان و روغن خراطین در صورت خلوص میتوانند معجزه کنند .
فواید روغن نارگیل و خواص روغن نارگیل برای سلامتی:
روغن نارگیل چندین فواید برای سلامتی دارد که مهمترین آنها خواص روغن نارگیل در مراقبت از مو و مراقبت از پوست است.
۱-مراقبت از مو:
آیا شما دلیل موی بلند و درخشان زنان در مناطق ساحلی گرمسیری را میدانید ؟ بله، این از خواص روغن نارگیل است.
زنان در مناطق ساحلی استوایی دنیا این روغن را تقریباهر روز برای موی خود مصرف میکنند.
این روغن کره مانند به رشد سالم مو کمک میکند و به این رشتهها برق میدهد.
همچنین در رفع کمبود پروتیین بسیار موثر است، که در صورت عدم کنترل ، میتواند منجر به ویژگیهای مضر و مختلف در موی شما شود.
این دلیل آن است که چرا از آن به عنوان روغن مراقبت از مو استفاده میشود همچنین تولید کرمهای ضد شوره استفاده میشود حالا باید به این فکر کنید که چطور از روغن نارگیل برای موهای خود استفاده کنید ؟
آن را به طور روزانه به موهای خود بمالید و یا از یک ماسک موروغن نارگیل استفاده کنید.
نگران موی آسیبدیده خود هستید؟
راه های تشخیص روغن نارگیل اصل
یکی دیگر از ویژگی ها و خواص روغن نارگیل همانند روغن مار و روغن آرگان است .
بازهم روغن نارگیل ، روغن مار و روغن ارگان تنها راهحل است.
پس با وجود خواص روغن نارگیل نگران موی آسیب دیده خود نباشید .
این یک نرمکننده عالی است و به روند رشد موی آسیبدیده کمک میکند.
این روغن هم چنین پروتئینهای ضروری مورد نیاز برای تغذیه و ترمیم موهای آسیبدیده را فراهم میکند.
تحقیقات نشان میدهند که این روغن حفاظت بهتر از مو در برابر آسیب ناشی از خستگی مفرط را فراهم میکند.
با ماساژ مداوم سر خود با روغن نارگیل، میتوانید اطمینان حاصل کنید که پوست سر شما را عاری از شوره است.
حتی اگر پوست سر شما به شدت خشک باشد.
همچنین به حفظ مو و پوست سر شما در برابرشپش و تخم آن کمک میکند ( بله،برخی از مردم در موی خود شپش مییابند ).
خواص این سه روغن یعنی روغن آرگان ، مار و نارگیل به واسطه brm معجزه بخش مو نامیده میشوند .
این خواص روغن نارگیل را فقط میتوان در روغن آرگان ، روغن مار خالص و روغن نارگیل یافت .
این ۳ روغن به واسطه سیکل Brn موهای آسیب دیده را به شکل شگفت انگیزی درمان کند .
۲-مراقبت از پوست با معجزه و خواص روغن نارگیل :
آیا میدانستید که یکی دیگر از خواص روغن نارگیل برای پوست است ؟
روغن نارگیل یک روغن ماساژ عالی است که به عنوان مرطوب کننده موثر برای تمام انواع پوست ازجمله پوست خشک عمل میکند.
برخلاف روغنهای شیمیایی ، هیچ عوارض جانبی روی پوست با استفاده از این روغن وجود ندارد.
برای هزاران سال برای جلوگیری از خشکی پوست و پوسته پوسته شدن پوست از آن استفاده می شده است .
بله، درست خواندید – هزار سال !
استفاده از خواص روغن نارگیل ممکن است مد روز اخیر در نظر گرفته شود، اما سالها است که افراد از آن استفاده میکنند.
این روغن همچنین به درمان مشکلات پوستی مختلف از جمله :
پسوریازیس
درماتیت
اگزما
و دیگر عفونتهای پوستی کمک میکند.
به همین دلیل می توان گفت این روغت جز تشکیلدهنده اصلی محصولات مراقبت از بدن مثل صابون، لوسیون وکرمهای ضد عفونی است که برای مراقبت از پوست مورد استفاده قرار میگیرند.
و دیگر چه؟رفع افتادگی پوست و کاهش چین و چروک و پوست را که معمولا باعث پیر به نظر امدن چهره فرد میشود را ، به تاخیر میاندازد.
مزیت اصلی این روغن به خواص آنتی اکسیدان فراوان آن است .
۳-کاهش وزن:
یکی دیگر از خواص روغن نارگیل کاهش وزن است .
از مهمترین خواص روغن نارگیل استفاده از آن به عنوان کاهنده وزن نیز است.
آن شامل اسیدهای چرب زنجیره کوتاه و متوسط است که به مانع از افزایش وزن بیش از حد میشود.
تحقیقات نشان میدهد که به کاهش چاقی شکمی در زنان کمک میکند.
همچنین هضم آن در مقایسه با دیگر روغنهای نباتی نیز آسان است و به عملکرد سالم تیروئید و سیستم غدد درونریز کمک میکند.
علاوه بر این، نرخ متابولیک بدن را با حذف استرس برروی پانکراس افزایش میدهد .
در نتیجه بدن انرژی بیشتری را میسوزاند و به افراد چاق در کاهش وزن کمک فراوانی میکند.
از این رو، افرادی که در مناطق ساحلی استوایی زندگی میکنند، که هر روز از روغن نارگیل استفاده میکنند، معمولا چاق، نیستند و اضافه وزن ندارند .
امروزه بسیاری از مردم برای کاهش وزن خود ، از راههای مختلف عمل میکنند .
بروی تمرینات ورزشی مانند دویدن و .. تمرکز میکنند .
درحالیکه مصرف روغن نارگیل یک روش خوب برای از دست دادن وزن است
۴-روغن نارگیل برای بهبود سیستم ایمنی بدن
یکی دیگر از خواص روغن نارگیل بهبود سیستم ایمنی بدن است .
روغن نارگیل نیز برای بهبود ایمنی شما مفید است.
این روغن سیستم ایمنی را تقویت میکند چون حاوی چربیهای ضد میکروبی، لوریک اسید ، کاپریک اسید وکاپریلیک اسید است که دارای خاصیت ضد قارچی، ضد باکتری و ضد ویروسی است.
بدن انسان لوریک اسید را به مونولورین تبدیل میکند.
که از نظر علمی به عنوان یک روش موثر برای مقابله با ویروسها و باکتریها که باعث بیماریهایی مثل تبخال ، آنفولانزا، cytomegalovirus و حتی ایدز و .. میباشد .
۵-بهبود هضم و گوارش:
خواص روغن نارگیل بگونه ای است که به بهبود سیستم گوارشی کمک میکند .
در نتیجه از بیماریهای مختلف و مشکلات مربوط به گوارش از جمله سندروم روده تحریکپذیر ( IBS )جلوگیری میکند.
چربیهای اشباعشده موجود در آن خواص ضد میکروبی دارند .
همچنین در مقابله با باکتریهای مختلف، قارچها و انگلهای مختلفی که ممکن است موجب سوهاضمه میشود ، کمک میکنند.
این روغن همچنین به جذب موادمغذی دیگر مانند ویتامینها، مواد معدنی و آمینو اسیدها کمک میکند.
۶-مراقبت از دندان
کلسیم یک جز مهم دندان ما است. از آنجا که خواص روغن نارگیل باعث جذب کلسیم توسط بدن را تسهیل میکند، به رشد دندانهای کمک فراوانی میکند.
همچنین پوسیدگی دندان را متوقف میکند. تحقیقات اخیر نشان میدهد که در کاهش تشکیل پلاک دندان بسیار موثر است .
۷-جلوگیری از کاندیدا
کاندیدا، که به عنوان candidiasis سیستمیک نیز شناخته میشود،
یک بیماری غمانگیز است که ناشی از رشد بیرویه و کنترلنشده مخمری به نام کاندید اalbicans در معده است.
نارگیل التهاب ناشی از candida، هم به صورت خارجی و هم به صورت داخلی ، تسکین میدهد.
ظرفیت نگهداری رطوبت بالای آن پوست را از ترک برداشتن و یا پوست پوست شدن پوست دور نگه میدارد.
کاپرلیک اسید ، کاپروییک اسید ،میریستیک اسید، و ،لااوریک اسید در جهت ازبین بردن کاندید اalbicans به کمک روغن نارگیل یافت میشوند .
علاوه بر این، برخلاف سایر درمانهای دارویی برای candida، تاثیر روغن نارگیل تدریجی است و نه شدید و یا ناگهانی،
که به بیمار زمان مناسبی برای استفاده درعلایم خروج و یا واکنشهای حساسیتی میدهد.
اما در درمان این وضعیت ،مردم باید به طور سیستماتیک و به تدریج مقدار روغن نارگیل را افزایش دهند .
همچنین نباید در ابتدا با مقدار زیادی شروع شوند.
۸-سرعت در التیام بافت های اسیب دیده
از خواص روغن نارگیل است که وقتی به مناطق اسیب دیده و عفونی قرار گیرد یک لایه شیمیایی تشکیل میدهد که آن ناحیه را از غبار خارجی، هوا، قارچها، باکتریها و ویروسهامحافظت میکند.
این کار بر روی کبودیها به شدت موثر است چون فرآیند التیام بافت آسیبدیده را سرعت میبخشد .
۹-سالم نگهداشتن اندام های داخلی بدن
وجود زنجیره تری گلیسیرید و اسیدهای چرب در روغن نارگیل به پیشگیری از بیماریهای کبد کمک میکند.
این به این دلیل است که این مواد هنگامی که به کبد میرسندبه راحتی تبدیل به انرژی میشوند در فشار کمی را بروی کبد وارد میکنن و همچنین مانع تجمع چربی میشوند.
این روش هم چنین به جلوگیری از بیماریهای کلیوی وصفرا کمک میکند و به حل کردن سنگ کلیه نیز بسیار کمک میکند.
روغن نارگیل همچنین برای سالم نگه داشتن پانکراس از طریق درمان pancreatitis استفاده میگردد.
۱۰-موثر در درمان ایدز و سرطان
اعتقاد بر این است که روغن نارگیل نقش موثری در کاهش حساسیت ویروسی بیماران مبتلا به HIV و سرطان دارد.
تحقیقات مقدماتی نشان از تاثیر خواص روغن نارگیل بر کاهش بار ویروسی بیماران اچ آی وی نشان دادهاند.
۱۱-سلامت قلب :
این یک موضوع بحثبرانگیز است.
ازطرفی تحقیقاتی برای اثبات اینکه روغن نارگیل به خاطر وجود چربیهای اشباعشده برای قلب خوب نیست ، وجود دارد.
در حالیکه تحقیقاتی دیگر نیز وجود دارد که نشان میدهد روغن نارگیل برای قلب خوب است.
اسید لوریک موجود در روغن نارگیل به طور فعال به پیشگیری از مشکلات قلبی مختلف مانند سطح کلسترول بالا و فشار خون بالا کمک میکند.
روغن نارگیل به افزایش سطح کلسترول LDL منجر نمیشود و شیوع جراحت و آسیب به شریانهارا کاهش میدهد .
در نتیجه به جلوگیری از atherosclerosis کمک میکند.
مطالعه نشان میدهد که مصرف روغن نارگیل ممکن است به حفظ چربی سالم در زنان قبل از یائسه گی کمک کند.
بنابراین، آیا خواص روغن نارگیل برای قلب خوب است یا بد ؟
خوب امتحان کنید ،اگر از آن برای مصارف خوردنی استفاده میکنید،سطح کلسترول خود را به طور مرتب چک کنید.
در هر حال قبل از مصرف روغن نارگیل، با یک پزشک متخصص پزشکی مشورت کنید. هرگز با قلب خود و یا دیگری بازی نکنید .
طبق گفته مرکز تحقیقات نارگیل ، روغن نارگیل ویروسهارا میکشد که باعث آنفولانزا، سرخک، هپاتیت، تبخال، سارس، و دیگر خطرات جدی سلامتی میشوند.
این روغن هم چنین باکتری هایی را که باعث زخم، عفونتهای گلو،عفونتهای دستگاه ادراری، ذاتالریه، و سوزاک میشود می کشد .
در نهایت، روغن نارگیل نیز در حذف قارچ و مخمر ، موثر است که باعث عفونت قارچی، پای ورزشکار،thrush و diaper میشود.
مزایای دیگر :
استفاده از این روغن به طور خفیف به موارد زیر کمک میکند:
الف-رهایی از استرس:
روغن نارگیل خیلی آرامشبخش است و در نتیجه به از بین رفتن استرس کمک میکند و خواص آنتیاکسیدان دارد.
ب-دیابت:
روغن نارگیل به کنترل قند خون کمک میکند و ترشح انسولین را بهبود میبخشد.
همچنین مصرف موثر گلوکز خون را افزایش میدهد در نتیجه پیشگیری و درمان دیابت را ترویج میکند.
ج-استخوانها:
همانطور که قبلا گفته شد ، روغن نارگیل توانایی بدن ما برای جذب مواد معدنی مهم را بهبود میبخشد.
این روغن شامل :
کلسیم
منیزیم
هستند که برای توسعه استخوانها ضروری هستند.
از این رو برای زنانی که بعد از سن میانسالی مستعد پوکی استخوان هستند بسیار مفید است.
د – انرژی زا :
روغن نارگیل اغلب توسط ورزشکاران، بدن سازان و کسانی که رژیم غذایی دارند مورد استفاده قرار میگیرد.
دلیل این امر این است که حاوی کالری کمتری نسبت به سایر روغنها است، محتوای چربی آن به راحتی به انرژی تبدیل میشود و منجر به تجمع چربی در قلب و شریانها نمیشود.
این روغن به افزایش انرژی و استقامت و بهبود عملکرد ورزشکاران کمک میکند.
ر-روغن نارگیل و بیماری آلزایمر:
تحقیقاتی که توسط دکتر نیوپورت انجام شدنشان میدهد که روغن در درمان بیماری آلزایمر بسیار مفید است.
هیچ مدرک علمی یا دانش سنتی روغن نارگیل برای درمان آلزایمر وجود نداشت.
درواقع، به طور سنتی تصور نمیرفت که عملکرد مغز توسط این روغن افزایش یابد.موسسه ملی بهداشت با یک مطالعه و بررسی این ادعا را حمایت کردهاست
ز-استفاده به عنوان روغن ترکیبی :
روغنها به عنوان حامل ، این روغنها هستند که به راحتی به پوست نفوذ کرده و یا جذب پوست شده ، و باعث تسهیل نفوذ و یا جذب سایر روغنها ( مانند روغن اسانس ) وعصارههای گیاهی در هنگام ترکیب با آن میشوند .
این روغن به راحتی از طریق منافذپوست جذب میشود .
در نتیجه به عنوان روغن مکمل به کار میرود.
علاوه بر این ، یکی از روغنهای گیاهی است که فاسد نمیشود .
همچنین در هنگامترکیب با دیگر روغن های گیاهی بو و خواص انها را تغییر نمیدهد .
این روغن هم چنین از گیاهان و روغنهای ناشی از تعاملات میکروبی و یا قارچی محافظت میکند.
روغن نارگیل در بسیاری از کشورها گران است.
با این حال در کشورهای استوایی، هزینه آن به اندازه کافی پایین است تا آن را به عنوان یک روغن مکمل استفاده نمایند
ترکیبات روغن نارگیل
بیش از ۹۰ درصد روغن نارگیل از چربیهای اشباعشده تشکیل شدهاست (نترسید ! این به آن بدی نیست که به نظر میرسد،) همراه با درصدی اسید های چرب اشباع نشده
۱-اسیدهای چرب اشباعشده:
بیشتر آنها تری گلیسیرید های زنجیری هستند که قرار است در سیستمهای بدن به خوبی جذب شوند
۲-لوریک اسید:
یک عامل اصلی است که بیش از ۴۰ درصد از کل را به خود اختصاص میدهد و پس ازان کاپریک اسید، کاپرلیک اسید، میریستیک اسید و پلامتیک اسید تولید میشود. بدن انسان لوریک اسید را به مونولورین تبدیل میکند.
لوریک اسید در برخورد با ویروسها و بیماریها مفید است.
۳-کارپیک اسید :
با آنزیمهای خاصی که توسط باکتریهای دیگر ترشح میشود ، واکنش میدهد و متعاقبا آن را به یک عامل ضدمیکروبی قوی تبدیل میکند.
۴-کاپرلیریک اسید کاپرویید اسید و میریتسیک اسید:
آنها دارای خواص ضد میکروبیو ضد قارچی هستند.
۵-اسیدهای چرب اشباع نشده :
اسیدهای چرب- لینولئیکاسیدو اولئیک اسید
۶-پلی فنول ها:
نارگیل حاوی گالیک اسید است که به عنوان یک اسید مزدوج شناخته میشود.
این پلی فنول ها مسئول رایحه و مزه روغن نارگیل هستند.
روغن نارگیل Virgin در این پلی فنول ها غنی است.
۷-مشتقات اسیدهای چرب:
اتانولامید ،بتایینز ،اتوکسی لاتس ،مونو گلیسیریدها ،پولی استرها
۸-مشتقات اسیدهای چرب:
کلرید های چرب
سولفات چرب
سولفات الکل چرب
سولفات اتر
۹-ویتامینها و مواد معدنی:
ویتامین E
ویتامین K
مواد معدنی نظیر آهن
چگونه از روغن نارگیل نگهداری کنیم ؟
برخلاف بیشتر روغنها، روغن نارگیل نقطه ذوب بالایی دارد .
در حدود ۲۴ تا ۲۵درجه سانتیگراد یا ۷۶ – ۷۸ فارنهایت.
بنابراین در دمای اتاق جامد است و تنهازمانی ذوب میشود که دما به طور قابلتوجهی افزایش یابد. اغلب به این شکل است و قرار نیست در یخچال نگه داری شود .
اگر از روغن نارگیل برای اهداف موضوعی، به خصوص مراقبت مو استفاده میکنید، فقط روغن را ذوب کنید ( اگر جامد باشد ) .
با نگه داشتن بطری در آفتاب یا خیس کردن آن در آبگرم. همچنین میتوانید مقداری روغن بردارید و آن را دریک کاسه کوچک قرار دهید و کاسه را روی شعله قرار دهید ( از مایکروویو استفاده نکنید ).
سپس روغن را بر روی کف دست خود بگیرید و آن را به موهای خودبمالید.
اگر میخواهید از آن برای مصرف داخلی استفاده کنید، به سادگی جایگزین روغن یا روغنهای گیاهی با روغن نارگیل در دستور العملها خود بکنید.
منبع:راه های تشخیص روغن نارگیل اصل
راه های تشخیص روغن نارگیل اصل
دانلود آهنگ من مسم از ابراهیم الفتی با دو کیفیت