موضوعات:
آهنگ شاد
بدون نظر
31 مارس 2018
مواد اولیه نخودپلو با مرغ:
نخود تازه 250 گرم
شويد خردشده 400 گرم
برنج چهار پيمانه
ران مرغ شش عدد
پياز يك عدد
طرز تهیه نخودپلو با مرغ
مراحل تهيه نخودپلو با مرغ:
نخودپلو غذايي بسيار خوشمزه است. اما به شرطي كه حتما در برنج‌تان از شويد استفاده كنيد وگرنه زياد خوشمزه نمي‌شود.
نخود پاك كرده را با كمي آب مي‌گذاريم بپزد. در حين پخت يك قاشق مرباخوري جوش‌شيرين اضافه مي‌كنيم تا نخودها سبزرنگ باقي بماند. بعد برنج از قبل خيس كرده را در آب جوش مي‌ريزيم بعد از اين‌كه چند جوش زد نخود را اضافه كرده و برنج و نخود را آبكش مي‌كنيم. شويد تازه خردشده را لابه‌لاي برنج و نخود ريخته دم مي‌كنيم. مرغ را با پياز، نمك، فلفل و زعفران سرخ كرده يا بخارپز مي‌كنيم بعد از دم كشيدن برنج، مرغ را لابه‌لا يا به صورت جدا سرو مي‌كنيم و روي آن زعفران و كره آب‌شده مي‌ريزيم.
لینک های دانلود
لینک کوتاه :
دانلود آهنگ دلمو قدم قدم زدم به نامت به همراه متن