طرز تهیه ی شکلات داغ دارچینی

شکلات داغ دارچینی یک نوشیدنی فوق العاده خوش طعم است که در ماکروویو آماده می شود.

مواد لازم :

2 قاشق غذاخوری (10 گرم) پودر کاکائو

2 قاشق چای خوری (10 گرم) شکر

10 میلی لیتر یا 1/3 فنجان آب

شیر به میزان لازم

مراحل

1. شکر و کاکائو را در یک فنجان بریزید.
2. داخل فنجان آب بریزید و آن را به خوبی مخلوط کنید.
3. به مدت 30 ثانیه آن را درون ماکروویو قرار دهید.
4. شیر را به مواد اضافه کنید. در این مرحله می توانید به میزان دلخواه شیر بریزید.
5. می توانید کمی وانیل به مواد اضافه کنید و به مدت 1 دقیقه مواد را درون ماکروویو قرار دهید.
6. در آخرین مرحله دارچین را روی شکلات داغ بپاشید.
7. پایان!

منبع : طرز تهیه ی شکلات داغ دارچینی

طرز تهیه ی شکلات داغ با استفاده از مکمل قهوه

شکلات داغ بهترین نوشیدنی برای فصل زمستان است. این بهترین روش آماده کردن شکلات داغ است. می توانید این شکلات داغ را در مهمانی ها نیز سرو کنید!

مواد لازم :

پودر شکلات شیری

عصاره وانیل

شیر یا آب ( شیر آن را خوشمزه تر و خامه ای تر می کند. )

مکمل قهوه

شکلات داغ

مراحل

یک فنجان شیر یا آب را با هر مقدار پودر شکلاتی که دوست دارید مخلوط کنید. هر چه بیشتر از پودر شکلاتی استفاده کنید نوشیدنی شما طعم شکلاتی بیشتری پیدا می کند. 6 قاشق غذاخوری (88.7 میلی لیتر) پودر شکلات, طعم نوشیدنی را فوق العاده خواهد کرد.
یک چهارم قاشق چای خوری عصاره وانیلی اضافه کنید. مواد را با هم مخلوط کنید.
حدود یک چهارم مکمل قهوه اضافه کنید. بسته به سلیقه ی خود می توانید این مقدار را بیشتر و یا کمتر کنید.
می توانید کمتر از این مقدار مکمل را اضافه کنید و طعم مواد را بچشید و در صورت نیاز مکمل بیشتری بریزید.

به مدت 45 تا 60 ثانیه مواد را درون ماکروویو قرار دهید. اگر نوشیدنی بیش از حد داغ بود می توانید کمی شیر به مواد اضافه کنید. این شکلات داغ را به مدت طولانی نگه ندارید. حتی اگر از آب استفاده کرده باشید هنوز هم درون مواد خامه وجود دارد که ممکن است خراب شود. شیر و خامه خیلی زود خراب می شوند.

منبع : طرز تهیه ی شکلات داغ با استفاده از مکمل قهوه

طرز تهیه ی شکلات داغ مکزیکی

طعم شکلات داغ مکزیکی بسیار با شکلات داغ های معمولی متفاوت است. این شکلات داغ همراه خامه ی مخصوص و چوب دارچین سرو می شود و شما را در فصل زمستان گرم می کند.

مواد لازم برای 7 نفر

2 فنجان شیر خشک (2٪)

½ فنجان شیر کامل

½ فنجان شربت شکلات

1 قاشق چای خوری عصاره وانیل

¼ فنجان شکر

1 قاشق غذاخوری کاکائو

1 و 2/1 قاشق چای خوری دارچین

¼ قاشق چای خوری پودر چیلی

10 چوب دارچین

1 عدد فلفل قرمز تند

2 و ½ اونس (هر اونس 31 گرم ) شکلات تلخ و شیرین تکه تکه شده

¼ فنجان خامه ی زده شده

مراحل

در یک کاسه بزرگ شیر، شربت شکلات، وانیل، شکر، پودر کاکائو، و فقط 1 قاشق چای خوری دارچین و پودر چیلی می ریزیم و کاملا با هم مخلوط می کنیم.
فلفل قرمز تند و چوب دارچین را به مواد اضافه کنید. مواد را روی حرارت ملایم قرار دهید تا به آرامی گرم شود.
شکلات را اضافه کنید. تا زمانی که شکلات ها کاملا آب شوند باید به هم زدن مواد ادامه دهید.
سرعت همزن برقی را روی high قرار دهید و به مدت 2 دقیقه هم بزنید. کم کم سرعت همزن برقی را کم کنید و به مدت 10 دقیقه به هم زدن ادامه دهید تا مواد کمی سفت شوند.
خامه ی زده شده و بقیه ی دارچین ها را به مواد اضافه کنید و هم بزنید.
اکنون می توانید شکلات داغ مکزیکی را سرو کنید و از آن لذت ببرید!

منبع : طرز تهیه ی شکلات داغ مکزیکی