دانلود آهنگ جدید

خواص پنیرک و فواید و مضرات چای و عرق گیاهی پنیرک توله
خواص پنیرک برای تسکین درد و رفع التهاب و عفونت های شدید بدن جزو شاخص ترین فواید این گیاه معروف به پنیرک توله یا سبزه توله است. فواید و مضرات پای و عرق گیاهی پنیرک را بیشتر خواهید شناخت.خواص پنیرک

فواید و خواص پنیرک؛ ضددرد، ضدالتهاب و ضدعفونی کننده
از مهم ترین اثرات گزارش شده ی گل پنیرک می توان به مواردی چون ضد درد، ضد التهاب، ضد عفونی کننده، قابض، ملین، ادرار آور، خلط آور و مقوی رحم اشاره کرد.

پنیرک با نام علمی Malva sylvestris در عربی خبازی نامیده می شود. گیاهی است علفی، به ارتفاع تا 60 سانتی متر و پایا. به صورت خودرو، در بسیاری از نقاط می روید و برای استفاده نیز کشت می گردد.

قسمت مورد استفاده ی پنیرک برگ و گل می باشند. البته در اکثر نواحی، گل پنیرک مورد استفاده قرا می گردد. این گیاه در ایران رویش ندارد و گونه ی نزدیک به آن به نام M.neglecta مورد استفاده قرار می گیرد. گونه ی موجود در ایران، به بلندی گونه ی اول نیست و به حالت تقریبا خوابیده است و حداکثر تا 40 سانتی متر مرتفع می شود. برگ ها دارای حالت دایره ای و دندانه دار و گل ها، بنفش رنگ و کوچک هستند.

قسمت مورد استفاده ی پنیرک در ایران، گل های بنفش رنگ خشک شده ی آن می باشد. محل رویش گیاه در ایران نواحی البرز، اطراف تهران، شمال ایران، آذربایجان، آستارا، اصفهان، نواحی مرکزی ایران، خراسان، دامغان، سمنان، جنوب ایران، کرمان، بلوچستان و سایر نقاط می باشند.

ترکیبات مهم گل پنیرک

گل های پنیرک بیش از 10 درصد موسیلاژ دارند. این موسیلاژ در اثر هیدرولیز، تبدیل به گالاکتوز، آرابینوز، گلوکز، رامنوز و اسید گالاکتورونیک می شود. هم چنین گل های پنیرک حاوی مقدار کمی تانن و حدود یک دهم درصد لوکوآنتوسیانین ها و 7 درصد آنتوسیانین ها می باشد(نسبت به وزن خشک گل).

خواص و فواید درمانی گل پنیرک
دم کرده ی گل ها به خاطر داشتن موسیلاژ، یکی از داروهای خوب ضد سرفه است. هم چنین به عنوان ضد نزله(زکام) و تورم دهان و گلو مصرف می شود. از سویی چون دارای خاصیت قابض ضعیف است، تا حدی به عنوان ضداسهال عمل می کند.

در طب عوام از خوراکی آن، به منظور مشکلات مثانه و به صورت ضماد موضعی در التیام زخم ها استفاده می شود. از رنگ آن(آنتوسیانین های آن)، برای مواد غذایی استفاده می شود.

طریقه و مقدار مصرف

تهیه چای:بر روی 2 گرم از گل ها، یک لیوان آب سرد ریخته و حداکثر 5 دقیقه می جوشانیم. هم چنین می توان بر روی همین مقدار گل، یک لیوان آب در حال جوشیدن ریخته و پس از 15 دقیقه، صاف نموده و میل کنیم.
نکات قابل توجه در خواص درمانی چای گل پنیرک
1- اثرات گل پنیرک، عمدتا مربوط به موسیلاژ و آنتوسیانین آن است که یکی از مهم ترین داروهای ضد سرفه و مفید برای رفع گرفتگی صدا است.

2- بهتر است پس از صاف کردن دم کرده، گل را کمی فشار داد تا تمام موسیلاژ استخراج شده و تفاله را دور بریزیم.

3- هنگام تهیه ی فرآورده، نباید بیش از 5 دقیقه آن را بجوشانیم، چون باعث هیدرولیز موسیلاژ و کم اثر شدن محصول می شود.

4- در منابع جدید مصرف گیاه را برای درمان کم خونی، مفید گزارش نموده اند.

5- مهم ترین فواید و خواص گل پنیرک شامل : ضد درد، ضد التهاب، ضد عفونی کننده، قابض، ملین، ادرار آور، خلط آور و مقوی رحم.

خواص و فواید برگ پنیرک:
ترکیبات مهم

برگ حاوی حدود 8 درصد موسیلاژ می باشد که پس از هیدرولیز، تولید قندهای آرابینوز، گلوکز، رامنوز، گالاکتوز و اسید گالاکتورونیک اسید می کند. هم چنین حاوی مقدار تانن و فلاونوئید است.

طریقه و مقدار مصرف

بر روی 5 گرم برگ، یک لیوان آب سرد ریخته مدت حدود 5 دقیقه می جوشانیم و یا بر روی همین مقدار برگ، یک لیوان آب در حال جوشیدن می ریزیم و بهتر است درب آن را بپوشانیم؛ آن گاه پس از 15 دقیقه صاف می کنیم. البته بهتر است محلول های سرد آن را، قبل از مصرف، کمی گرم کنیم. در صورتی که با هر بار مصرف، یک قاشق عسل به آن بیفزاییم، اثر آن قوی تر می شود. این میزان مصرف را می توان روزی سه تا چهار بار تکرار کرد.

اثرات مهم درمانی و خواص برگ پنیرک
اثرات مهم برگ پنیرک مشابه با گل های آن است؛ به ویژه جهت درمان تورم قسمت های بالای راه های تنفسی و گلو، تورم های روده ای – معدی، مناسب است.

برگ پنیرک به عنوان یکی از گیاهان مؤثر در عوارض سرماخوردگی به ویژه سرفه، در تعداد زیادی از فرمولاسیون های سرماخوردگی، مخلوط با گیاهان دیگر وجود دارد.

گفتنی است تاکنون عوارضی از مصرف گل و یا برگ پنیرک گزارش نشده است.

نکات مهم درمورد خواص و فواید دارویی و درمانی پنیرک
1- گیاه پنیرک موجود در ایران(Malva neglecta)، از نظر خواص دارویی مشابه با پنیرک موجود در نقاط دیگر دنیا است. این دو گونه گیاه از یک جنسی هستند که شرح آن داده شده است.

2- خواص گل و برگ پنیرک، نزدیک به هم است؛ ولی اثرات گل به دلیل داشتن آنتوسیانین و لکوآنتوسیانین ها، کامل ترمی باشد.

3- برای استفاده از خواص کامل پنیرک، می توان مخلوطی از گل و برگ آن را مورد استفاده قرار داد.

4- چون اثرات پنیرک با گل ختمی هم جهت است، می توان از مخلوط گل پنیرک و گل ختمی جهت تهیه ی موسیلاژ مربوطه، به ویژه در سرماخوردگی، تسکین سرفه به عنوان خلط آور و رفع گرفتگی صدا استفاده کرد.

5- برای جمع آوری گل ها، بهتر است در زمان باز شدن گل ها که اکثرا در تابستان است، این کار صورت گیرد، جمع آوری برگ ها در فصل بهار باید صورت گیرد.

6- در بازار ایران، فقط گل پنیرک به صورت خشک شده(بنفش رنگ) وجود دارد که می توان طبق روش ذکر شده، از آن استفاده کرد.

فواید وخواص پنیرک و سبزه توله در طب سنتی
از نظر طب سنتی گیاه پنیرک را معتدل می دانند، اخلاط غلیظ را رقیق و اخلاط خیلی رقیق را معتدل می کند. ساییدگی برگ آن برای شکستگی اعضاء مفید است، ترکیب آن با روغن زیتون برای سوختگی و عقرب گزیدگی مفید است، دم کرده ی ساقه و برگ آن با شکر، گرفتگی صدا را برطرف می سازد.

در درمان التهاب های تنفسی و جوش های پوستی کاربرد دارد، دارای ویتامین A و B و C است و در درمان بیماری های کلیه و مثانه بسیار مؤثر است، ضدسرفه و مرهم سینه است.

برگ و ریشه پنیرک اگر به شکل ضماد درآید و روی دمل و یا کورک قرار گیرد باعث می شود تا بسیار سریع سر باز کنند.

خواص جوشانده پنیرک
جوشانده ی آن برای عفونت های مثانه، اسهال خونی و سرفه های شدید موثر و مفید است، دم کرده ی آن برای کسانی که دچار یبوست و دارای معده و روده های تنبلی هستند، توصیه می شود.

در درمان برونشیت و استفراغ نیز استفاده می شود، به صورت غرغره در رفع تحریکات مخاط دهان و درد گلو اثر مفیدی دارد و همچنین برای رفع سوزش مجرای ادرار مفید است.

برای رفع جوش های صورت نیز می توان از پنیرک استفاده کرد ضمن این که درد و ناراحتی های محل جوش را تسکین می دهد و به صورت کمپرس یا لوسیون در درمان سوختگی ها موثر است.

برگ پنیرک به عنوان یکی از گیاهان مؤثر در عوارض سرماخوردگی به ویژه سرفه، در تعداد زیادی از فرمولاسیون های سرماخوردگی، مخلوط با گیاهاندیگر وجود دارد.

در هندوستان از گیاه پنیرک به عنوان داروی لعابدار نرم کننده و خنک کننده استفاده می شود، 300 گرم برگ خشک پنیرک را در یک لیتر آب می جوشانند و به عنوان مسکن می خورند.

استعمال جوشانده آن به صورت کمپرس گرم و حمام، در رفع ناراحتی های بواسیر، بعضی تومورها، ورم پلک چشم و غیره بین مردم معمول است.

از جوشاندن گل و برگ آن در نیم لیتر آب، محلولی به دست می آید که اثر نرم کننده در پوست بدن دارد و به صورت لوسیون مالیدن بر روی پوست، آرامش و نرمی خاصی به افرادی که دارای پوست حساس و لطیف هستند می بخشد.

برای تسکین ناراحتی های ناشی از تابش گرمای خورشید و آفتاب زدگی، جوشانده 500 گرم گل یا ریشه گیاه را در یک لیتر آب تهیه کرده و پس از صاف کردن به ملایمت در محل سوختگی می مالند.

برای رفع سردردهای یک طرفه شدید، دل پیچه، ورم لوزه ها، درد گلو و آنژین اثر مفید دارد.

منبع:خواص گیاه پنیرک

خواص گیاه پنیرک

ادامه مطلب و دانلود

طرز تهیه ی پیتزای سیب زمینی

موضوعات: آهنگ شاد

بدون نظر 26 جولای 2018

طرز تهیه ی پیتزای سیب زمینی

این پیتزای سیب زمینی طعم فوق العاده ای دارد . ممکن است ابتدا این غذا کمی عجیب به نظر برسد اما بعد از اینکه آن را درست کنید حتما عاشق طعم فوق العاده ای آن می شوید.

پیتزای سیب زمینی

مواد لازم برای تهیه ی یک عدد پیتزا :

1 عدد خمیر پیتزا

3 عدد سیب زمینی بزرگ, پوست کرده و خرد شده

¼ فنجان شیر

نمک به میزان لازم

450 گرم گوشت گوساله

1 عدد پیاز خرد شده

1 عدد فلفل دلمه ای قرمز

1 و 2/1 پیمانه پنیر چدار

1 و 2/1 پیمانه پنیر موزارلا

مراحل :

قبل از کار فر را در دمای 350 درجه فارنهایت (176 درجه سلسیوس) گرم کنید.
در یک قابلمه آب و کمی نمک بریزید.
قابلمه را روی گاز قرار دهید تا به جوش برسد.
سیب زمینی ها را درون آب بریزید و به مدت 10 – 15 دقیقه اجازه دهید بپزند.
سیب زمینی ها را از آب خارج کنید و آنها را در کاسه ی بزرگی بریزید.
سیب زمینی ها را کاملا له کنید.
شیر را به سیب زمینی ها اضافه کنید و به مقدار لازم نمک اضافه کنید. مواد را کاملا با هم ترکیب کنید و کنار بگذارید.
خمیر پیتزا را روی قالب بگذارید.
به کمک یک چنگال روی خمیر پیتزا را مطابق شکل خط بیاندازید.
به مدت 15 دقیقه خمیر پیتزا را در فر بپزید.
گوشت گوساله را در ماهیتابه بپزید.
فلفل و پیاز را اضافه کنید و همچنان طبخ را ادامه دهید. به مدت 6-5 دقیقه مواد را بپزید تا گوشت ها پخته شوند.
فر را به دمای 375 درجه فارنهایت (190 درجه سانتیگراد) برسانید.
به کمک قاشق مخصوص, مخلوط سیب زمینی را روی خمیر پیتزا بمالید.
پنیر موزارلا, چدار و مخلوط گوشت را روی پیتزا بریزید.
پیتزا را در فر به مدت 15 تا 20 دقیقه قرار دهید تا پخته شود و پنیر آن کاملا ذوب شود.
پیتزا را به کمک برش دهنده ی پیتزا برش دهید. آن را روی بشقاب قرار دهید و سرو کنید. نوش جان !

منبع : طرز تهیه ی پیتزای سیب زمینی

ادامه مطلب و دانلود

ماسک فوری سفیدکننده صورت

موضوعات: آهنگ شاد

بدون نظر 26 جولای 2018

ماسک سفید کننده فوری صورت

ماسک فوری سفیدکننده صورت

ماسک لیمو سفید کننده پوست
پیدا کردن ماسک صورتی که بتواند مقداری پوست صورت را سفید کند کار راحتی نیست اما در این مقاله شما میتوانید طرز تهیه این ماسک سفید کننده را یاد بگیرید.

به گزارش آلامتو به نقل از بانوی شهر؛ حتما تا به امروز بارها این را شنیده اید که لیمو برای پوست مفید است. لیمو به دلیل داشتن خواص آنتی باکتریال در روشن کردن پوست صورت، از بین بردن جوش ها بخصوص جوش های سرسیاه و پاکسازی پوست بسیار گزینه مناسبی است. هرچند پوست برخی از افراد ممکن است حساس تر باشد بنابراین بهتر است پس از استفاده از لیمو روی پوست، در معرض نور مستقیم خورشید قرار نگیرید.

برای بهره گیری از این ماده طبیعی مفید می توانید از آن بعنوان شستشو دهنده صورت، اسکراب یا ماسک صورت استفاده کنید. می توانید با ترکیب آب لیمو و آب همراه با عسل و آلوورا برای خودتان یه شستشو دهنده صورت بسازید و هر روز صورتتان را با آن بشویید.

با این روش شما می توانید برای خود یک ماسک صورت با استفاده از لیمو بسازید که در روشن سازی پوستتان موثر است. این ماسک ترکیبی از عسل، لیمو، ماست و سفیده تخم مرغ است. موادی که به راحتی در خانه در دسترستان خواهد بود. این ماسک می تواند در کنار روشن کنندگی پوست خواص آنتی باکتریال و ضد قارچ نیز داشته باشد.

ماسک سفید کننده پوست صورت
هم ماست و هم لیمو هر دو اسکراب های طبیعی خوبی هستند که موجب می شوند آثار به جا مانده از جوش از روی پوستتان کمرنگ و محو شود. سفیده تخم مرغ نیز پروتئین دارد که مقاومت پوست را بالا می برد، لیمو و وانیل نیز پوست را شفاف و نرم می کنند. شما می توانید با این مواد این ماسک را تهیه کنید و در یخچال بگذارید و تا یک هفته از آن استفاده کنید.

طرز تهیه ماسک سفید کننده پوست صورت:
۲ قاشق عسل
۴ قاشق آب لیمو ( بهتر است آب لیموی طبیعی و تازه باشد )
۳ قاشق ماست ساده
۱ عدد سفیده تخم مرغ
این مواد را کامل با هم ترکیب کنید تا کمی غلیظ شود سپس مقداری از آن را به روی صورتتان، که از پیش کاملا از هر گونه آرایش یا آلودگی تمیز کرده اید، بمالید و پس از ۱۵ دقیقه با آب گرم به آرامی بشویید و با یک حوله تمیز خشک کنید به طوری که کمی پوست مرطوب بماند.

اگر پوست خشکی دارید می توانید مقداری روغن اسانس به ترکیبتان اضافه کنید و تا ۲۰ دقیقه ماسک را روی صورتتان بگذارید و پس از خشک کردنش صورتتان را با کرم، مرطوب کنید.

منبع:ماسک فوری سفیدکننده صورت

ماسک فوری سفیدکننده صورت

ادامه مطلب و دانلود

نحوه ی انجام ورزش نشسته برای گردن

موضوعات: آهنگ شاد

بدون نظر 26 جولای 2018

نحوه ی انجام ورزش نشسته برای گردن

این ورزش برای تقویت عضلات گردن شما بسیار مناسب است.

مرحله اول : قرار گرفتن در موقعیت

روی زمین بنشینید. زانوهایتان باید خم شده باشد و می توانید دست های خود را در پشت خود قرار دهید به صورتی که انگشتانتان به سمت بیرون قرار بگیرد.

ورزش گردن

آرنج های خود را صاف نگه دارید, سر خود را به عقب ببرید و قفسه ی سینه ی خود را بالا بیاورید, سپس یک نفس عمیق بکشید. در این حالت بدن شما در حالت ” آزاد ” قرار گرفته است. در این حالت تا می توانید ریلکس کنید. اما مراقب باشید آرنج هایتان خم نشود.

مرحله دوم : انجام تمرین

تا هر زمان که توانستید در این حالت بمانید. اگر احساس درد داشتید از این حالت خارج شوید – اما نباید در این حالت درد زیادی داشته باشید زیرا این کشش تقریبا برای همه ی افراد مناسب است.

مرحله سوم : تکرار

در هر ست این تمرین را به مدت 30 ثانیه الی 2 دقیقه انجام دهید. این تمرین را در 3 ست انجام دهید.
برای اینکه تاثیرات این ورزش را سریعا مشاهده کنید, در هفته 5 الی 6 روز در 3 ست تمرین کنید. اگر عجله ی بیشتری برای مشاهده ی نتایج دارید می توانید تعداد ست ها در روز را افزایش دهید.

منبع : نحوه ی انجام ورزش نشسته برای گردن

ادامه مطلب و دانلود

چگونه با توپ ورزشی بدن خود را گرم کنیم ؟

موضوعات: آهنگ شاد

بدون نظر 26 جولای 2018

چگونه با توپ ورزشی بدن خود را گرم کنیم ؟

این تمرینات آسان به گردش خون شما کمک می کند و شما را برای یک ورزش کامل آماده می کند. این تمرینات بسیار ساده است و شما می توانید فقط به کمک یک توپ آن را در منزل انجام دهید.

مرحله اول :

محلی را برای ورزش انتخاب کنید که وقتی توپ را در آن جا قرار دادید, فضایی برای ورزش کردن باقی بماند.

روی توپ بنشینید و پاهایتان را مقابل خود قرار دهید, کمی زانو هایتان را خم کنید و کف پاهایتان را روی زمین قرار دهید. در حالت مناسب قرار بگیرید و بیش از حد به عقب تکیه ندهید. دستان خود را در کنارتان قرار دهید و در حالت معمولی قرار بگیرید.

مرحله دوم :

توپ ورزشی

پاهای خود را از هم باز کنید تا بتوانید موقعیت خود را تثبیت کنید.
به کمک پاهایتان خود را به جلو و عقب حرکت دهید. با این کار عضلات ران شما فعال خواهند شد.
این حرکت را 50 تا 100 بار تکرار کنید و به حالت قبلی خود بازگردید. اگر می توانید به دفعات بیشتری این حرکت را تکرار کنید.

مرحله سوم :

ورزش با توپ

دستان خود را در کنارتان قرار دهید و تعادل بیشتری برقرار کنید.
دست خود را به طرف مقابل بکشید.
سریعا دستان خود را عوض کنید و به نرمی این حرکت را ادامه دهید.
این حرکت را 25 تا 50 بار تکرار کنید و به حالت قبلی خود برگردید. در صورت دلخواه می توانید بیشتر این حرکت را تکرار کنید.

مرحله چهارم :

به عقب برگردید و روی توپ تکیه دهید.
زانو های خود را خم کنید و روی توپ تکیه دهید. دستان خود را بالای سر خود بیاورید و روی زمین تکیه کنید. تصور کنید که می خواهید تمرین پل را انجام دهید و تنها تفاوت آن وجود توپ می باشد. این تمرین را به مدت 1 دقیقه یا 30 ثانیه انجام دهید.

منبع : چگونه با توپ ورزشی بدن خود را گرم کنیم ؟

ادامه مطلب و دانلود