ذکر روز یکشنبه

ذکر روز یکشنبه

یا ذَالجَلالِ و الاِکرام

ای صاحب شکوه و بزرگواری
تکرار 100 مرتبه

منبع:

ذکر روز یکشنبه

ذکر روز یکشنبه

نحوه ی اشتراک گذاری یک پوشه با  4shared

4shared یک سرویس میزبانی پرونده رایگان و آنلاین می باشد که شما می توانید با استفاده از آن, فایل مورد نظر خود را به اشتراک بگذارید. تمام فایل ها و پوشه هایی که در حساب 4shared خود آپلود کرده اید, به راحتی و به صورت آنلاین به اشتراک گذاشته می شود. هر کدام از این فایل ها URL یا لینک منحصر به فرد خود را ایجاد می کنند و به این ترتیب با دوستان، همکاران و خانواده شما به اشتراک گذاشته می شوند.

مراحل اشتراک گذاری یک پوشه با  4shared

وب سایت 4shared

1. به سیستم 4shared وارد شوید. در یک زبانه ی جدید از مرورگر خود به وب سایت رسمی 4shared بروید: http://www.4shared.com/.

با وارد کردن آدرس ایمیل و رمز عبور خود, وارد حساب کاربری خود شوید.

پوشه ی 4shared

2. دایرکتوری پوشه ی اصلی خود را مشاهده کنید. صفحه اصلی 4shared, دایرکتوری اصلی پوشه شما برای فایل های 4shared می باشد. شما می توانید همه ی فایل ها و پوشه های ذخیره شده ی خود را در این قسمت مشاهده کنید.

3. به پوشه ای بروید که پوشه ی مورد نظر برای اشتراک گذاری در آن قرار دارد. با کلیک کردن روی پوشه های خود در 4shared, پوشه ای را که می خواهید به اشتراک بگذارید, پیدا کنید.

انتخاب پوشه

4. پوشه ای را انتخاب کنید. پوشه ای را که می خواهید به اشتراک بگذارید علامت بزنید. پوشه ی انتخاب شده تغییر رنگ پیدا می کند.

گزینه share

5. اشتراک گذاری را آغاز کنید. روی دکمه ی “Share” در نوار ابزار کلیک کنید. پنجره ی کوچکی به همراه گزینه های مختلف اشتراک گذاری نمایش داده خواهد شد.

نوع دسترسی

6. نوع دسترسی را انتخاب کنید. اولین گزینه برای اشتراک گذاری پوشه access type می باشد. شما می توانید آن را روی Private Access یا Public Access تنظیم کنید.

انتخاب Private Access : اگر دسترسی شخصی را انتخاب کنید, تنها افراد دعوت شده می توانند به پوشه ی شما و محتویات آن دسترسی پیدا کند. همه ی افرادی که می خواهند به این فایل دسترسی داشته باشند باید حساب 4shared داشته باشند و وارد آن شده باشند.

انتخاب Public Access : اگر آن را روی Public Access تنظیم کنید, هر فردی که به لینک دسترسی داشته باشد می تواند به محتویات آن دسترسی پیدا کنید.

انتخاب مخاطب

7. افراد مورد نظر خود را برای اشتراک گذاری انتخاب کنید. زیر فیلد “Add people” نام یا آدرس ایمیل افراد مورد نظر خود را وارد کنید. لینک دانلود پوشه ی شما برای این افراد ارسال خواهد شد.
8. پوشه را به اشتراک بگذارید. بعد از مشخص کردن گزینه های اشتراک گذاری از گوشه ی سمت راست صفحه روی گزینه ی “Done” کلیک کنید. اکنون پوشه ی مورد نظر شما به اشتراک گذاشته شده است.

منبع : نحوه ی اشتراک گذاری یک پوشه با  4shared

نحوه ی اشتراک گذاری فایل با  4shared

4shared یک سرویس میزبانی پرونده رایگان و آنلاین می باشد که شما می توانید با استفاده از آن, فایل مورد نظر خود را به اشتراک بگذارید. تمام فایل ها و پوشه هایی که در حساب 4shared خود آپلود کرده اید, به راحتی و به صورت آنلاین به اشتراک گذاشته می شود. هر کدام از این فایل ها URL یا لینک منحصر به فرد خود را ایجاد می کنند و به این ترتیب با دوستان، همکاران و خانواده شما به اشتراک گذاشته می شوند.

مراحل اشتراک گذاری فایل با  4shared

وب سایت 4shared

1. به سیستم 4shared وارد شوید. در یک زبانه ی جدید از مرورگر خود به وب سایت رسمی 4shared بروید: http://www.4shared.com/.

با وارد کردن آدرس ایمیل و رمز عبور خود, وارد حساب کاربری خود شوید.

پوشه ی 4shared

2. دایرکتوری پوشه ی اصلی خود را مشاهده کنید. صفحه اصلی 4shared, دایرکتوری اصلی پوشه شما برای فایل های 4shared می باشد. شما می توانید همه ی فایل ها و پوشه های ذخیره شده ی خود را در این قسمت مشاهده کنید.
3. به پوشه ای بروید که فایل برای اشتراک گذاری در آن قرار می گیرد. با کلیک کردن روی پوشه های خود در 4shared, فایلی را که می خواهید به اشتراک بگذارید را پیدا کنید.

انتخاب فایل

4. فایل را انتخاب کنید. فایلی را که می خواهید به اشتراک بگذارید علامت بزنید. رنگ فایل انتخاب شده تغییر خواهد کرد.

گزینه share

5. اشتراک گذاری را آغاز کنید. روی دکمه ی “Share” در نوار ابزار کلیک کنید. پنجره ی کوچکی به همراه گزینه های مختلف اشتراک گذاری نمایش داده خواهد شد.

اشتراک گذاری فایل

6. فایل را به اشتراک بگذارید. گزینه های مختلفی برای به اشتراک گذاشتن فایل در 4shared وجود دارد. همه ی این گزینه ها در زبانه های مختلفی در پنجره ی کوچک نمایش داده شده اند. لینک دانلود را دریافت کنید. اگر می خواهید لینک دانلود دریافت کنید روی زبانه ی Links کلیک کنید. لینک دانلود نمایش داده خواهد شد. این لینک به صفحه ی دانلود فایل خواهد بود. شما می توانید از این لینک کپی بگیرید و آن را در هر جایی که می خواهید به اشتراک بگذارید. شما می توانید این لینک را در email, Facebook یا tweet خود بگذارید. هر کسی که بتواند به این لینک دسترسی پیدا کند, می تواند فایل را دانلود کند.

ارسال از طریق ایمیل: اگر می خواهید لینک دانلود را از طریق ایمیل ارسال کنید, روی زبانه ی Send کلیک کنید. در اولین فیلد, ایمیل افرادی که می خواهید لینک دانلود را برای آنها بفرستید, وارد کنید. می توانید پیامی اختیاری را به همراه لینک دانلود ارسال کنید. برای ارسال ایمیل روی گزینه ی “Done” کلیک کنید. اکنون ایمیل شما به همراه لینک دانلود فایل برای افراد مشخص شده ارسال خواهد شد. هر فردی که روی لینک دانلود فایل شما کلیک کند, می تواند به فایل شما دسترسی پیدا کند.

دریافت کد HTML : اگر می خواهید برای لینک دانلود خود کد HTML دریافت کنید, روی زبانه ی More Options کلیک کنید. اکنون کد HTML و کد Forum نمایش داده خواهد شد. شما می توانید این کد را در وب سایت یا وبلاگ خود کپی و جایگذاری کنید.

اکنون هر فردی که به وب سایت یا وبلاگ شما دسترسی داشته باشد, می تواند فایل را دانلود کند.

منبع : نحوه ی اشتراک گذاری فایل با  4shared

روز جهانی بیابان زدایی

بیابان‌زایی فرآیند تخریب زمین‌ها در مناطق خشک، نیمه‌خشک و نیمه‌مرطوب تحت تاثیر عوامل انسانی و اقلیمی است. این تخریب سبب از بین رفتن پوشش گیاهی و گسترش قلمروی بیابان‌ها می‌شود. در این شرایط، خاک منطقه گونه‌های گیاهی و جانوری بومی خود را از دست می‌دهد. فقر، بی‌ثباتی سیاسی، قطع درختان، چرای بیش از حد دام‌ها، آبیاری نامناسب زمین و بسیاری از موارد مشابه می‌توانند حاصلخیزی زمین را از میان ببرند. امروزه تکنیک‌هایی برای کاهش بیابان‌زایی و کاستن از مساحت بیابان‌ها مطرح می‌شود. با این حال مشکلات مهمی مثل کمبود بودجه و نبود وجود اراده‌ای قوی در سطح سیاستگذاری‌های کلان و دستگاه‌های اجرایی برای به‌کارگیری این فنون دیده می‌شود، اما با وجود این موانع، نواحی بیابانی را می‌توان با مدیریت صحیح و برنامه‌ریزی طرح‌های حفاظت آب و خاک تا حدودی بازسازی کرد.

عمق این فاجعه تا چه حد است؟

امروزه پیشرفت بیابان ها در سراسر جهان به حدی بوده که مسئله ی بیابان زایی به یکی از مسائل قابل توجه بوم شناسی و زیست محیطی تبدیل شده است و روز به روز نگرانی ها درباره ی آن افزایش پیدا می کند.

شاید فکر کنید که بیابان زایی تنها منجر به خشک شدن قسمتی از زمین می شود و نقشی در سرنوشت و روزگار آدمیان ندارد اما به جز پیامدهایی چون از بین رفتن پوشش گیاهی، گرد و خاک زیاد در یک منطقه، کم شدن بارندگی، فرسایش خاک، عدم حاصلخیزی زمین، افت آب های زیرزمینی و از بین رفتن حیات وحش باید منتظر معضلاتی همچون بیکاری، گرسنگی، فقر و مهاجرت ناشی از بیابان زایی نیز باشیم که همه در اثر این معضل رخ می دهند.

بیابان زدایی چیست و چگونه صورت می گیرد؟

در مقابل معضل جهانی بیابان زایی، مفهومی با عنوان بیابان زدایی وجود دارد که به کارها و روش هایی برای سبزکاری در بیابان و جلوگیری از روند سریع تخریب سرزمین در مناطق خشک، نیمه خشک و نیمه مرطوب می پردازد. این مفهوم شامل فعالیت هایی با سه محور بازدارنده، اصلاحی و احیایی می باشد که هر یک کارایی خاص خودشان را دارند.

از میان مهم ترین کارهایی که در راستای بیابان زدایی صورت می گیرند می توان به موارد زیر اشاره کرد:

کاشت درختان و گیاهان مقاوم و متناسب با مناطق خشک همچون گیاهان شوره زی

کاشت گیاهان ویژه ی مقابله با بیابان زایی شامل بنه، کنار، کهور، سمر، کرت، کوهنگ (درخت)، سلم، اکالیپتوس، اقاقیا، کاسیا، کرتکی، رمیلک.

پخش سیلاب و پخش آب

تعادل دام و مراتع برای حفاظت از پوشش گیاهی موجود

بهره گیری از روش های کارآمد در انباشتن آب باران

احیای شوره زارها

استفاده از سوخت های جایگزین

روز بیابان زدایی | بیداری وجدان جهانی

بیابان زایی ها و عواقب آن در چند دهه اخیر در جهان به خصوص آفریقا و آسیا تلنگری برای جهانیان بود تا تمام تلاش خود را برای مبارزه با این معضل جهانی به کار گیرند و چاره ای برای آن بیندیشند.

در کنفرانس سران ریو در سال ۱۹۹۲ معضل بیایان زایی در آفریقا مطرح شده و منجر به تاسیس کنوانسیون جهانی بیابان زدایی (UNCCD) به عنوان زیر مجموعه ای از سازمان ملل گردید. در سال ۱۹۹۴ مجمع عمومی سازمان ملل به منظور افزایش آگاهی عمومی در این زمینه و پیگیری جدی تر برنامه های کنوانسیون، روز ۱۷ ژوئن را با عنوان روزجهانی بیابان زدایی نامگذاری کرد.

تا به امروز ۱۹۵ کشور در این کنوانسیون عضویت دارند و در سال ۲۰۰۸ هدفی ۱۰ ساله با عنوان زیر برای آنها تدوین گردیده است:

ایجاد یک همکاری جهانی برای جلوگیری از بیابان زایی، تخریب سرزمین و کاهش اثرات خشکسالی در مناطق تحت تاثیر به منظور حمایت از کاهش فقر و پایداری زیست محیطی

نماد کنوانسیون بیابان زدایی

در ماه مارس ۲۰۰۵، سازمان ملل، یک فراخوان از همه ی علاقه مندان خواست تا طرحی را به عنوان نماد و آرم کنوانسیون بیابان زدایی ارائه کنند تا در روز جهانی بیابان زدایی در سال ۲۰۰۶ به عنوان آرم این کنوانسیون انتخاب شود. در نهایت طرحی از کریشن موری موتو (Krishen Maurymoothoo) انتخاب شد که دارای ۳ عنصر برجسته بود: یک درخت، که همچون سقفی محافظ بر روی آرم قرار داشت، خورشید به عنوان نمادی از گرما و زندگی و تپه های رنگین به عنوان نشانه ای از زمین.

گرچه آرم فعلی بیابان زدایی دقیقا همان طرح نیست اما از جنبه های مختلف شباهت های زیادی با آن طرح دارد. از جمله ی این شباهت ها می توان به وجود درختان به عنوان محافظ زمین، آسمان روشن که گرمای خاصی را در پس زمینه ایجاد کرده، طرح زمین و استفاده از رنگ های مبتنی بر آن، شامل سبز و قهوه ای اشاره کرد

شعار روز جهانی بیابان زدایی در سال ۲۰۱۷

در هر سال شعاری برای این روز انتخاب می شود که هدف خاصی را دنبال می کند و خط مشی کلی را برای کشورها تعیین می نماید. این شعار حکایت از نگرانی هایی دارد که بیش از سایر مشکلات در این زمینه، نیاز به توجه دارند و باید اقداماتی فوری در رابطه با آنها صورت پذیرد. امسال این روز با شعار سرزمین ما، خانه ما، آینده ما گرامی داشته می شود و بر لزوم توجه به آینده کودکان و سهم آنها از زمین تاکید می کند.

بیابان زایی در ایران

ایران، کشوری با ۱۶۴ میلیون هکتار مساحت می باشد که بیشتر مناطق آن را اقلیم خشک و فرا خشک فرا گرفته است. در واقع محدوده بیابانی ایران ۳۲ میلیون هکتار از مساحت کل آن می باشد که ۷ میلیون و ۴۰۰ هزار هکتار از آن از کانون های بحرانی هستند.

در حدود ۹۰ درصد ایران با سه حوزه مشخص دشت لوت، دشت کویر و بیابان های مسیله در معرض بیابان زایی قرار دارند و عوامل انسانی مانند بهره برداری بی رویه از آب های زیرزمینی و خاک سبب افزایش این میزان می شود. تخمین زده می شود که در هر سال در حدود ۱۰۰ هزار هکتار به بیابان های کشور افزوده می گردد و قسمتی از زمین از بین می رود.

روز جهانی بیابان زدایی

بیابان زدایی در ایران

ایران سومین کشوری بود که به کنوانسیون مقابله با بیابان زدایی پیوست و فعالیت بیابان زدایی خود را از سال ۱۳۴۴ آغاز کرد. حدود دو میلیون هکتار جنگل دست کاشت در ۴ استان حاصل فعالیت این سالها می باشد که نقش عمده ای در حفاطت از شهرها و روستاها، کاهش آلودگی، تامین علوفه و تولید چوب، مراقب از تاسیسات صنعتی، نظامی، اقتصادی و… داشته است.

برنامه های ایران در این روز

در هر سال، به مناسبت این روز، سمینارها و کنفرانس هایی در سراسر کشور برگزار می شود و در آن کارشناسان به ارائه راه حل هایی در زمینه ی بیابان زدایی و کاهش سرعت بیابان زایی در کشور می پردازند.

در برخی مناطق کاشت درخت و گیاهان بیابان زدا، اجرای برنامه های آموزشی و … نیز صورت می گیرد.

منبع:روز جهانی بیابان زدایی

روز جهانی بیابان زدایی

نحوه ی تغییر فرمت شماره ها در سیستم عامل مکینتاش

ترفند ها به شما آموزش می دهد که چگونه فرمت شماره ها, تاریخ و ساعت را در سیستم عامل مکینتاش تغییر دهید.

خلاصه ی سریع

1. System Preferences را باز کنید.
2. روی Language & Region کلیک کنید.
3. روی Advanced کلیک کنید.
4. جداساز های Grouping و Decimal را انتخاب کنید.
5. Measurement Unit را انتخاب کنید.
6. روی Ok کلیک کنید, سپس Keyboard Preferences را انتخاب کنید.
7. زبان صفحه کلید را انتخاب کنید.

مراحل تغییر فرمت شماره ها

1. روی منوی Apple کلیک کنید. این آیکون سیب مانند در سمت چپ صفحه قرار دارد.

System Preferences

2. روی System Preferences کلیک کنید.

Language & Region

3. روی Language & Region کلیک کنید. این گزینه در بالای پنجره ی preferences قرار دارد.

اگر نمی توانید همه ی آیکون های system preferences را مشاهده کنید, از بالای صفحه روی ⋮⋮⋮⋮ کلیک کنید.

گزینه advance

4. روی Advanced کلیک کنید. این گزینه در گوشه ی سمت راست صفحه قرار دارد.

گزینه Grouping

5. روی منوی کشویی کنار ” Grouping ” کلیک کنید.
6. روی جداکننده کلیک کنید. شما می توانید گزینه های comma, period, apostrophe, space یا none را انتخاب کنید تا فرمت اعداد بزرگی مانند 1000000 تغییر یابد.

گزینه decimal

7. روی منوی کشویی کنار ” Decimal ” کلیک کنید.
8. روی جدا کننده کلیک کنید. شما می توانید برای اعشار اعداد یکی از گزینه های space یا comma را انتخاب کنید.

گزینه Measurement Units

9. روی منوی کشویی کنار ” Measurement Units ” کلیک کنید.
10. روی سیستم اندازه گیری کلیک کنید. شما می توانید یکی از گزینه های Metric، U.K. یا U.S. را انتخاب کنید. اکنون شما فرمت اعداد را در سیستم مکینتاش تغییر داده اید.

منبع : نحوه ی تغییر فرمت شماره ها در سیستم عامل مکینتاش

دانلود آهنگ جدید یوسف زمانی بنام “ دلگیر نشو ” با لینک مستقیم

Download New Music Yousef Zamani – Delgir Nasho

موزیک جدید و بسیار زیبای یوسف زمانی بنام دلگیر نشو با بالاترین کیفیت در آهنگ فاخر

” برای دانلود آهنگ های یوسف زمانی <— کلیک کنید “

(بیشتر…)

طرز تهیه ی سس مایونز خانگی

سس مایونز خانگی می تواند طعم فوق العاده ای به ساندویچ و دیگر غذا ها بدهد. مایونز خانگی مواد افزودنی کمتری دارد و طعم بهتر و تازه تری در مقایسه با مایونز آماده دارد. سس مایونز در اواسط قرن 18 در اروپای غربی به وجود آمده است. این سس از امولسیون شدن زرده ی تخم مرغ با روغن و سرکه یا آبلیمو تشکیل شده است. اکنون سس مایونز یکی از اصلی ترین سس ها به شمار می آید. سس مایونز برای تهیه سس تارتار و هزار جزیره مورد استفاده قرار می گیرد و به طور معمول با طعم های مختلفی درست می شود. در این مقاله به شما آموزش می دهیم که چگونه مرحله به مرحله پیش بروید و یک سس مایونر خوش طعم درست کنید.

سس مایونز خانگی

مراحل

1. مواد تشکیل دهنده را آماده کنید. 1 تخم مرغ بزرگ یا 2 عدد تخم مرغ کوچک, 8 اونس روغن گیاهی و یک قاشق غذا خوری ( 15 گرم ) سرکه یا آبلیمو آماده کنید. قبل از درست کردن سس مایونز همه ی مواد را به مدت نیم ساعت بیرون بگذارید تا به دمای اتاق برسند. این کار به روند امولسیون شدن مواد کمک می کند.
2. زرده ی تخم مرغ را از سفیده ی آن جدا کنید. دست خود را مانند کاسه ی کوچکی بگیرید, سعی کنید کمی فاصله بین انگشتانتان ایجاد کنید. تخم مرغ را درون دستتان بشکنید و اجازه دهید سفیده ی تخم مرغ از بین انگشتانتان خارج شود و درون کاسه ای بریزد. هنگامی که تنها زرده ی تخم مرغ در دستانتان باقی ماند آن را در کاسه ی دیگری بگذارید.
3. مواد را با هم مخلوط کنید. هنگامی که مواد تشکیل دهنده به دمای اتاق رسید، 2 زرده تخم مرغ کوچک یا 1 زرده تخم مرغ بزرگ را همراه با 1 قاشق چایخوری (5 گرم) نمک و 1 قاشق چایخوری (5 گرم) فلفل سفید درون ظرفی بریزید و به آرامی مخلوط کنید.
4. سس مایونز را آماده کنید. در ظرف اندازه گیری 8 اونس روغن زیتون, ذرت یا بادام زمینی بریزید. ظرف روغن را با یک دست نگه دارید و با دست دیگر مواد را هم بزنید. کمی روغن در مواد بریزید و به هم زدن ادامه دهید. هنگامی که مواد کمی سفت تر شد, بقیه ی روغن را اضافه کنید و به هم زدن ادامه دهید.
5. با اضافه کردن آبلیمو یا سرکه به سس مایونز طعم دهید. در صورت نیاز نمک و فلفل بیشتری به سس اضافه کنید تا خوش طعم شود. هنگامی که کار تمام شد و سس مایونز آماده شد, آن را به ظرف پلاستیکی یا سرامیکی انتقال دهید. حتما سس مایونز را در ظرف در بسته و در یخچال نگهداری کنید.

منبع : طرز تهیه ی سس مایونز خانگی

طرز تهیه خامه قنادی

مواد لازم برای تهیه خامه قنادی:

۴ فنجان پودر شکر
۱ فنجان کره نرم
۲ الی ۳ قاشق چای‌خوری وانیل
۱ الی ۲ قاشق غذاخوری شیر
قیف

مراحل تهیه خامه قنادی:

طرز تهیه خامه قنادی

پودر شکر خود را داخل یک کاسه بریزید. در صورت لزوم می‌توانید ابتدا آن را الک کرده و سپس در کاسه بریزید.

سپس کره را به آن اضافه کنید. کره گیاهی مزه بهتری به خامه می‌دهد، بنابراین بهتر است در صورت امکان از کره گیاهی استفاده کنید.

۲ تا ۳ قاشق غذاخوری وانیل را اضافه کنید. سپس یک قاشق غذاخوری شیر اضافه کنید.
مخلوط‌کن را با سرعت‌پایین روشن کنید. می‌توانید برای جلوگیری از پاشیده شدن شکر به اطراف از یکپارچه تمیز استفاده کنید. زمانی که کره و شکر مخلوط شدند سرعت دستگاه را به درجه متوسط افزایش دهید.
پس از یک دقیقه یا بیشتر، که مواد خوب ترکیب شدند دستگاه را خاموش کرده و مزه و میزان غلظت را بررسی کنید. در این مرحله ممکن است ماده کمی خشک باشد، به همین دلیل یک قاشق شکر را اضافه کنید، دستگاه را روشن کرده و دوباره مواد را باهم هم زنید.
همیشه مزه را امتحان کنید. اگر حس کردید غلظت لازم را ندارد باید میزان وانیل را بیشتر کنید. اگر می‌خواهید از رنگ خوراکی استفاده کنید می‌توانید آن را در این مرحله اضافه کنید. اطمینان حاصل کنید که رنگ خوراکی به‌خوبی مخلوط شود. خامه تهیه‌شده با این مواد لازم می‌تواند یک کیک ۲۰ سانتی را بپوشاند. اگر می‌خواهید کاپ کیک درست کنید نیز با این خامه می‌توانید روی ۲۰ کاپ کیک را بپوشانید. خامه را با چاقو بر روی کیک بمالید. اگر می‌خواهید با قیف خامه را بر روی کاپ کیک قرار دهید، بسته به شکل خامه تزئین شده می‌توانید ۱۵ الی ۱۸ کاپ کیک را بپوشانید.

منبع:طرز تهیه خامه قنادی

طرز تهیه خامه قنادی

روش نگهداری از روغن های گل و روغن های گیاهی

اگر روغن گیاهی یا روغن گل تهیه کرده اید, برای طول عمر بیشتر و تاثیر بیشتر آنها باید از روش نگهداری آنها آگاه باشید.

روغن گل

مراحل

1. از ظرف نگهداری مناسب استفاده کنید. همیشه به خاطر داشته باشید که نور, بوی عطر روغن گل را از بین میبرد. بنابراین بهترین ظروف نگهداری روغن های گیاهی, ظروف شیشه ای تیره می باشند. هم چنین باید اطمینان حاصل کنید که هوا نمی تواند وارد ظرف شود, زیرا اگز روغن های گل در مجاورت هوا قرار بگیرند, بوی آنها سریعا از بین میرود.
2. بطری های شیشه ای و یا روغن های معطر گیاهی را از گرما و نور دور نگه دارید. همیشه سعی کنید روغن ها را در جای سرد, تاریک و خشک نگه دارید.
3. به یاد داشته باشید که تمام روغن ها به سرعت اکسید می شوند. روغن را در مدت زمان مشخص شده مصرف کنید.

از نگه داشتن روغن های مخلوط بیش از دو ماه خود داری کنید.

4. برای مصرف روغن های گیاهی و روغن های گل طبق دستورالعمل های مشخص شده عمل کنید.

توصیه می شود برخی از روغن ها را در جای سرد یا در یخچال نگهداری کنید.

منبع : روش نگهداری از روغن های گل و روغن های گیاهی

طرز تهیه کیک موکا

مواد لازم کیک موکا شکلاتی :

آرد 2 لیوان
شکر 1 و 1/3لیوان
شیر 1 لیوان
تخم مرغ 3 عدد
کره 180 گرم
پودر نسکافه 1 قاشق چایخوری
پودر کاکائو 4 قاشق غذاخوری
بکینگ پودر 2 قاشق چایخوری
نمک 1 پنس

طرز تهیه کیک موکا شکلاتی:

کره نرم شده و شکر را با همزن زده تا کرمی و یکدست شود سپس تخم مرغ ها را جداگانه با فاصله 1 دقیقه اضافه میکنیم و خوب مخلوط میکنیم بعد همه مواد خشک را با هم مخلوط کرده و در سه مرحله کمی از مواد خشک و کمی شیر به مخلوط تخم مرغ اضافه کرده و خوب هم میزنیم مایه کیک را در قالبی که کاغذ روغنی انداخته ایم ریخته و یک ساعت در فر با حرارت 175 درجه قرار میدهیم .

مواد کرم موکا:

کره 220 گرم
آرد 5 قاشق غذاخوری
خامه 1/2لیوان
شیر 1/2لیوان
پودر کاکائو 2 قاشق غذاخوری
پودر قند 2 لیوان
پودر نسکافه 4قاشق غذاخوری

طرز تهیه کیک موکا

طرز تهیه کرم موکا:

آرد را با شیر مخلوط کرده و خامه و کاکائو را اضافه میکنیم حالا مواد را روی حرارت ملایم گذاشته مرتب هم زده تا غلیظ شود بعد از غلیظ شدن کنار میگذاریم تا خنک شود حالا کره نرم شده را دو دقیقه زده سپس پودرقند و نسکافه را اضافه و خوب میزنیم تا سبک شود، مخلوط کره را به مخلوط خامه ای که خنک شده اضافه کرده تا کرم موکا یکدست شود (برای سفت تر شدن میتوان 15 دقیقه کرم را در یخچال قرار داد ) حالا کیک را بعد از پخت و هنگامی که کاملا سرد شد برش میدهیم و میان هر لایه از کرم موکا و در صورت تمایل موز ورقه شده و گردو استفاده میکنیم و روی کیک را هم با همین کرم پوشانده و تزیین میکنیم و حداقل 4 ساعت در یخچال قرار میدهیم .

منبع:طرز تهیه کیک موکا

طرز تهیه کیک موکا