پست های ویژه مشاهده همه

نحوه ی مسدود کردن سایت از طریق آیفون

 

نحوه ی مسدود کردن سایت از طریق آیفون

 

ترفند ها به شما آموزش می دهد که به منظور جلوگیری از مشاهده ی محتوای نا مناسب در اینترنت از طریق موبایل یا کامپیوتر چه کاری می توانید انجام دهید. برای ویرایش محدودیت های دسترسی کاربران به سایت ها ابتدا باید بتوانید به حساب administrator دسترسی داشته باشید.

Limit Adult Content

مراحل :

  1. تنظیمات iPhone یا iPad خود را باز کنید. آیکون چرخ دنده ی خاکستری رنگ این برنامه را می توانید از صفحه ی اصلی آیفون پیدا کنید.
  2. به پایین صفحه بروید و روی General ضربه بزنید.
  3. به پایین صفحه بروید و روی Restrictions ضربه بزنید. اگر در حال حاضر Restrictions برای آیفون یا آیپد شما فعال باشد, باید رمز عبور را وارد کنید.

اگر Restrictions را فعال نکرده اید, روی Enable Restrictions ضربه بزنید و یک رمز عبور ایجاد کنید, سپس به مرحله ی بعد بروید.

  1. رمز عبور Restrictions را وارد کنید.
  2. به پایین صفحه بروید و روی Websites ضربه بزنید. این گزینه در گروه گزینه های “ALLOWED CONTENT” قرار دارد.
  3. روی Limit Adult Content ضربه بزنید. این گزینه تقریبا در بالای صفحه قرار دارد. هنگامی که روی این گزینه ضربه بزنید, کادر آبی رنگی در سمت راست آن ظاهر خواهد شد.
  4. روی دکمه ی “Back” ضربه بزنید. این دکمه در گوشه ی سمت چپ صفحه قرار دارد. با این کار تنظیمات ذخیره خواهد شد و کاربر محدود شده است.

 

 

منبع : نحوه ی مسدود کردن سایت از طریق آیفون

ادامه مطلب و دانلود

آمپول کتورولاک در سرماخوردگی

آمپول کتورولاک در سرماخوردگی

کتورولاک

موارد مصرف کتورولاک

کتورولاک (تورادول) یک داروی ضد التهاب غیر استروئیدی می باشد (NSAID) . کتورولاک با کاهش هورمون هایی که سبب التهاب و درد می شود کار می کند .

کتورولاک برای یک دوره کوتاه مدت (5 روز و یا کمتر ) برای درمان درد های شدید تا متوسط استفاده می شود .

کتورولاک همچنین ممکن است برای اهدافی که در این مقاله نام برده نشده است ، استفاده گردد .

اطلاعات مهم
در صورت داشتن خونریزی فعال ویا خونریزی که اخیرا اتفاق افتاده باشد (شامل خونریزی داخلی ) ، ضربه مغزی، زخم معده ، بیماری کلیوی شدید ، اختلال خونریزی یا لختگی خون، سابقه آلرژیک به آسپرین یا به داروهای ضد التهاب غیر استروئیدی ، برنامه ریزی برای انجام جراحی، قرار داشتن در اواخر دوره بارداری، یا شیر دادن به نوزاد ،نباید از کتورولاک استفاده کنید .

در صورت مصرف پنتوکسیفیلین ، پروبننسید ، آسپرین و یا داروهایی که برای درمان ناتوانی جنسی استفاده میشوند؛ نباید از کتورولاک استفاده کنید .

کتورولاک می تواند موجب افزایش خطر حمله قلبی مرگبار و یا سکته مغزی شود به خصوص اگر آن را در طولانی مدت و یا در دوز های بالا و یا در صورت داشتن بیماری قلبی، استفاده کنید .از استفاده از این دارو را بلافاصله پس از انجام جراحی بای پس قلبی خودداری کنید.

کتورولاک ممکن است موجب خونریزی معده یا روده شود که ممکن است مرگبار باشد .در طول مصرف کتورولاک این شرایط ممکن است بدون هشدار قبلی اتفاق بیفتد، ، خصوصا در افراد مسن تر این احتمال بیشتر است.شما نباید در زمانی که خونریزی در معده خود و یا در روده ها دارید از این دارو استفاده کنید .

در زمانی که از کتورولاک استفاده می کنید ، از مشروبات تلکلی استفاده نکنید.الکل می تواند در طول مصرف کتورولاک موجب افزایش خطر خونریزی در معده شود.

پیش از مصرف دارو
کتورولاک می تواند موجب افزایش خطر حمله قلبی مرگبار و یا سکته مغزی شود به خصوص اگر آن را در طولانی مدت و یا در دوز های بالا و یا در صورت داشتن بیماری قلبی، استفاده کنید

حتی مردمی که بیماری قلبی و یا دلایل افزایش خطر را ندارند ، در زمانی که از این دارو استفاده می کنند ، ممکن است تا به سکته مغزی و حمله قلبی دچار شوند .

از کتورولاک ممکن است موجب خونریزی معده یا روده شود که ممکن است مرگبار باشد .در طول مصرف کتورولاک این شرایط ممکن است بدون هشدار قبلی اتفاق بیفتد، ، خصوصا در افراد مسن تر این احتمال بیشتر است

در صورت داشتن هر یک از موارد زیر از مصرف کتورولاک خودداری کنید:

داشتن آلرژی نسبت به کتورولاک
زمانی که به زخم معده مبتلا هستید و یا اخیرا مبتلا بودید ، خونریزی در معده و یا خونریزی در روده
اختلال خونریزی و یا لختگی خون
یک ضربه مغزی یا خونریزی مغزی
خونریزی در طی جراحی اخیر
بیماری کلیوی شدید و یا کم آبی بدن
سابقه آسم یا واکنش آلرژیک شدید پس از مصرف آسپرین یا دارو های ضد التهاب غیر استروئیدی
اگر قرار است عمل جراحی (مخصوصا عمل جراحی بای پس قلب ) داشته باشید یا
اگر در اواخر دوره بارداری هستید و یا نوزاد شیر می دهید
بعضی از داروها زمانی که با تُرادول مصرف شوند می توانند اثرات ناخواسته و خطرناکی را موجب شوند .پزشک شما شاید نیاز داشته باشد تا نسخه شما را تعویض کند اگر شما هر یک از دارو های زیر را مصرف می کنید :

پنتوکسی ‌فیلین
پروبنیسید
آسپرین و یا سایر داروهای ضد التهاب غیر استروئیدی – ایبوپروفن (آدوین ، موترین) ، ناپروکسن، سلکوکسیب ، دیکلوفناک ، ایندومتاسین ، ملوکسیکام و…
اگر می خواهید مطمئن شوید که مصرف کتورولاک برای شما بی خطر است اگر به موارد زیر مبتلا هستید ، آن را به پزشک خود بگویید:

بیماری قلبی ، فشار خون بالا ،کلسترول بالا ، دیابت و یا اگر سیگار مصرف می کنید
سابقه حمله قلبی ، سکته مغزی ، یا لخته خون
سابقه زخم معده و یا خونریزی
بیماری التهابی روده ، کولیت اولسراتیو و یا بیماری کرون
بیماری کبد
بیماری کلیوی (یا اگر دیالیز می کنید )
آسم یا
کم آبی بدن
استفاده از کتورولاک در سه ماهه پایانی دوران بارداری ممکن است به جنین صدمه بزند .همچنین ممکن است کترولاک موجب افزایش خطر خونریزی رحم شود. استفاده از این دارو در دوران بارداری و زایمان توصیه نمیشود. در صورت باردار بودن پزشک را مطلع سازید.

کتورولاک می تواند به شیر مادر منتقل شود و به نوزاد آسیب برساند . زمانی که از این دارو استفاده می کنید کودک را از شیر مادر تغذیه نکنید .

کتورولاک برای استفاده افراد زیر دو سال مورد تایید نیست .

نحوه مصرف کتورولاک
کتورولاک برای بار اول به صورت تزریق ، سپس به عنوان قرص خوراکی تجویز می شود .تزریق در ماهیچه و یا در ورید صورت می پذیرد . تزریق دارو باید توسط پزشک انجام شود.همه نکات در نسخه خود را دنبال کنید . این دارو را در مقدارهای بیشتر و یا مدت زمان طولانی تر از حد تجویز شده ، استفاده نکنید .کمترین دوز را که در بهبودی شما موثر است را مصرف کنید .

کتورولاک نباید بیش از 5 روز استفاده شود .استفاده طولانی مدت از این دارو می تواند به کلیه شما آسیب بزند و یا موجب خونریزی شود . دارو را در محلی به دور از رطوبت ، گرما و نور نگه داری کنید .در بطری دارو را در زمانی که مورد استفاده نیست، بسته نگه دارید .تمام اطلاعات بیمار ، نسخه و دستورالعمل های ارائه شده به خود را بخوانید .اگر سوالی دارید از پزشک خود و یا داروساز بپرسید .

در صورت فراموش کردن مصرف دارو

از آنجا که تورادول برای تسکین درد استفاده می شود ، فراموش کردن مصرف دارو دور از انتظار است.از مصرف داروی فراموش شده صرف نظر کنید و از داروی اضافی استفاده نکنید.

در صورت بروز اووردوز

به مراقبت های اوژانس مراجعه کنید و یا با اوژانس تماس بگیرید .

در طول مصرف کتورولاک از چه مواردی باید پرهیز کرد؟

از نوشیدن الکل پرهیز کنید .الکل موجب افزایش خطر خونریزی معده می شود .

قبل از مصرف هر گونه قرص سرماخوردگی ، آلرژی و یا داروهای ضد درد از پزشک خود و یا داروساز سوال کنید .بسیاری از داروهای موجود در داروخانه حاوی آسپرین و سایر داروهای شبیه به ترادول هستند . مصرف برخی از داروها با هم می تواند موجب شود تا بدن شما بیش از اندازه از این نوع دارو دریافت کند .برچسب روی دارو را چک کنید تا اگر شامل داروهایی مثل آسپرین ، ایبوپروفن ، کتوپروفن یا ناپروکسن بود از استفاده آن پرهیز کنید .

عوارض جانبی کتورولاک
اگر علائم واکنش آلرژیک به تورادول را در خود حس کردید ، به اوژانس مراجعه کنید : عطسه کردن ، آبریزش یا گرفتگی بینی ، خفگی یا مشکل تنفسی ، کهیر ، تورم صورت، لب ها ، زبان یا گلو ، از این قبیل علائم هستند .

اگر علائم حمله قلبی و یا سکته مغزی را دارید به اوژانس مراجعه کنید : درد قفسه سینه که به فک و شانه ها منتشر میشود، بی حسی ناگهانی و یا احساس ضعف در یک طرف بدن ، لکنت زبان و یا احساس تنگی نفس از این قبیل علائم هستند .

مصرف تورادول را متوقف کنید و در اولین فرصت با پزشک خود تماس بگیرید اگر :

تنگی نفس (حتی با میزان خفیف)
ورم
افزایش سریع وزن
اولین علامت از هرگونه خارش پوست ، مهم نیست چقدر خفیف باشد .
علائم خونریزی معده ، مدفوع خونی، سرفه خونی یا استفراغ شبیه به تفاله قهوه .
مشکلات کبد ،حالت تهوع ، احساس درد در ناحیه بالایی معده ،خارش ، احساس خستگی ، علائم آنفولانزا ،از دست دادن اشتها ،ادرار تیره ، مدفوع با رنگ های غیر عادی ، زردی (زرد شدن پوست یا چشم ها )
مشکلات کلیه ، کم ادرار کردن و یا ادرار نکردن ، ادرار همراه با درد و با سختی ، تورم در پاها یا مچ پاها ،احساس خستگی یا کمبود نفس .
کمبود تعداد گلبول های قرمز (کم خونی ) ، پوست رنگ پریده ، احساس سرگیجه یا کمبود نفس ، ضربان قلب سریع ، عدم تمرکز یا
واکنش شدید پوست ، تب ، گلودرد ، تورم در صورت یا زبان شما ، احساس سوزش در چشمان شما ،درد پوستی که همراه با لکه های قرمز یا بنفش مخصوصا در صورت و نیم تنه بالایی گسترش می یابد و موجب پوسته پوسته شدن و تاول زدن پوست می گردد.
عوارض جانبی معمول تورادول ممکن است شامل موارد زیر باشد :

حالت تهوع، درد معده، سوء هاضمه، اسهال
سرگیجه، خواب آلودگی
سر درد یا
ورم
این لیست کاملی از عوارض جانبی معمول تورادول نیست و اتفاقات دیگری نیز ممکن است بیفتد . با دکتر خود تماس بگیرید تا توصیه های پزشکی لازم را برای عوارض جانبی تورادول را دریافت کنید .

تداخلات دارویی
اگر از دارو های ضد افسردگی مانند سیتالوپرام ، اس سیتالوپرام ، فلوکستین ، پاروکستین ، سرترالین ، ترازودون یا ویلازودون استفاده می کنید ، قبل از مصرف تورادول با پزشک خود در این باره صحبت کنید . استفاده از هر یک از دارو های ذکر شده با داروهای ضد التهابی غیر استروئیدی به راحتی می تواند موجب کبودی و خونریزی شود .

به دکتر خود در مورد تمامی داروهایی که در حال حاضر استفاده می کنید و یا می خواهید استفاده از آن را شروع و یا متوقف کنید صحبت کنید ، مخصوصا در موارد زیر :

لیتیوم
متوتروکسات
هپارین یا وارفارین (کمادین ،جانتون )
داروهای ضد روان پریشی
داروهای قلبی یا فشار خون شامل قرص آب
دارو های تشنج (کاربامازپین ، فنی توئین ) یا
داروهای استروئیدی (مانند پردنیزولون )
این لیست کامل نیست ، سایر داروها مانند داروهای با نسخه و یا بدون نسخه ، ویتامین ها و محصولات گیاهی ممکن است با کتورولاک واکنش نشان دهند . تمامی واکنش های ممکن در این مقاله لیست نشده اند .

منبع:آمپول کتورولاک در سرماخوردگی

آمپول کتورولاک در سرماخوردگی

ادامه مطلب و دانلود

نحوه ی مسدود کردن سایت در سیستم عامل مکینتاش

 

نحوه ی مسدود کردن سایت در سیستم عامل مکینتاش

 

ترفند ها به شما آموزش می دهد که به منظور جلوگیری از مشاهده ی محتوای نا مناسب در اینترنت از طریق موبایل یا کامپیوتر چه کاری می توانید انجام دهید. برای ویرایش محدودیت های دسترسی کاربران به سایت ها ابتدا باید بتوانید به حساب administrator دسترسی داشته باشید.

گزینه web

 

مراحل :

1.منوی Apple را باز کنید. برای انجام این کار، از گوشه ی سمت چپ صفحه روی لوگوی apple کلیک کنید.

  1. روی گزینه ی System Preferences کلیک کنید. این گزینه بالای منوی کشویی قرار دارد.
  2. روی Parental Controls کلیک کنید.
  3. روی آیکون قفل کلیک کنید. این آیکون در گوشه ی سمت چپ پنجره قرار دارد.
  4. رمز عبور حساب administrator را وارد کنید. این رمز عبوری است که برای ورود به سیستم مکینتاش از آن استفاده می کنید.
  5. روی گزینه ی OK کلیک کنید. با این کار قفل برنامه ی کنترل والدین باز خواهد شد.

7.روی نام کاربر کلیک کنید. نام های کاربری در پنل سمت چپ پنجره قرار دارند. این کاربر باید همان کاربری باشد که می خواهید آن را محدود کنید.

  1. روی زبانه ی Web کلیک کنید. این زبانه در بالای پنجره قرار دارد.
  2. روی دایره ی “Try to limit access to adult websites” کلیک کنید. این دایره تقریبا در بالای پنجره قرار دارد.
  3. روی Web filtering کلیک کنید. این گزینه در گوشه ی سمت چپ صفحه قرار دارد.
  4. روی آیکون قفل مجددا کلیک کنید. با این کار تنظیمات ذخیره خواهد شد.

 

منبع : نحوه ی مسدود کردن سایت در سیستم عامل مکینتاش

ادامه مطلب و دانلود

سوغات شهر های آنتالیا، بودروم، کوش آداسی، مارماریس

  • سوغات آنتالیا
  • فرش و گلیم

فرش و گلیم یکی از محصولات سنتی و صنایع دستی ترکیه است که مورد توجه گردشگران خارجی قرار دارد. فرش و گلیم هر منطقه، طرح و نقش خاصی دارد که ویژگی‌های منحصربه‌فرد آن، فرش هر منطقه را از فرش سایر نقاط متمایز می‌کند. به غیر از فرش‌ها و گلیم‌های منطقه‌ی ترکیه، از دیگر کشورهای دنیا مثل ایران نیز انواع فرش و گلیم در بازارها عرضه شده است. اگر می‌خواهید قالیچه یا گلیم دستبافت بخرید، بهتر است که حتما از یک نفر مورد اعتماد و آشنا به فرش و گلیم راهنمایی بگیرید. موقع خرید فرش و گلیم دقت کنید که محصولات بی‌کیفیت چینی نخرید.

  • خشکبار و آجیل

انواع میوه‌های خشک، یکی از مهم‌ترین محصولاتی است که در بازارهای ترکیه خواهید دید. این میوه‌های خشک شامل زردآلو، هلو، آلبالو، شلیل، انگور و… در بسته‌بندی‌های مختلف به فروش می‌رسد و چون حمل و نقل آن آسان است، به عنوان سوغات مورد توجه گردشگران قرار دارد. ترکیه یکی از مهم‌ترین تولیدکنندگان فندق و خشکبار در دنیا است.

  • ظروف و اشیای سرامیکی و سفالی

ظروف و اشیای سفالی و سرامیکی همه جای دنیا به راحتی پیدا می‌شود و سوغاتی بسیاری از شهرها و کشورهای دنیا است. ولی آن چیزی که این ظروف و اشیا را از منطقه‌ای به منطقه‌ی دیگر متفاوت و متمایز می‌کند، طرح و رنگ تزیین آن‌ها است. در آنتالیا و در فروشگاه‌های سوغات و بازارها، انواع ظروف و اشیای سفالی و سرامیکی را خواهید دید که با رنگ‌های روشن و شاد و طرح‌های زیبا تزیین شده‌اند. از وسایل مصرفی مثل کاسه و بشقاب گرفته تا لوازم دکوری مثل گلدان و قلمدان و زیرسیگاری در فروشگاه‌های پیدا می‌شود.

  • سوغات بدروم
  • چشم نظر

  یک دانه ی شیشه ای است که توسط یک میدان شیشه ای آبی با نقطه ای آبی یا سیاه و سفید روی مرکز سفید یا زرد مشخص می شود. از لحاظ تاریخی، مهره آبی به عنوان یک آیتم مهم از فرهنگ مردمی در ترکیه ست. این مهره احتمالا در مدیترانه ایجاد شده و سپس توسعه یافته است. اسناد نوشتاری و مهره های موجود به اوایل قرن 16 قبل از میلاد مربوط است.این دانه های شیشه ای معروف به مهره نظر، به طور گسترده در سراسر جهان باستان از بین النهرین به مصر، از کارتاژ و فنیکیا به ایران و در سراسر دوره امپراتوری رومی استفاده می شود. در برخی فرهنگ ها اعتقاد بر این است که اگر یک فرد بسیار مورد ستایش قرار گیرد، چشم شیطانی باعث می شود که روز بعد او بیمار شود ولی اگر این نشان که شبیه چشم است را باخود به همراه داشته باشد در برابر چشم بد محافظت می شود.در بسیاری از کشورها این اعتقاد به شکلی عمیق وجود دارد . شما می توانید این هدیه زیبا و خاص را در شکل ها و اندازه های مختلف در بدروم بیابید و برای دوستانتان به سوغات ببرید .

  • شیرینی های لوکوم

شیرینی لوکوم ،همان راحت الحلقوم است البته در طعم ها و شکل های مختلف ،که با نشاسته، شکر، آب و باتوجه به طعم میوه ای که دارد آب پرتقال یا انار و… به آن اضافه میشود و در پودر نارگیل آن را می غلتانند . این شیرینی طرفداران زیادی دارد و از سوغات مهم و معروف ترکیه است

  • لوازم حمام سنتی ترکی

تجربه ی استفاده از حمام سنتی ترکی در سفر به ترکیه و بدروم را نباید از دست داد.شما می توانید وسایلی مانند صابون، روغن زیتون،  کیسه‌های دستکشی ابریشمی، حوله‌های ترکی با کیفیت بالا و مرغوب خریداری کنید .

  • سوغات کوش آداسی
  • چای سیب ترکی

البته این سوغاتی نیست که بتوانید با خودتان ببرید، ولی می توانید خودتان آن را در کوش‌آداسی امتحان کنید و لذت ببرید. چای سیب را بعد از قهوه‌ی ترکی می‌توان نوشیدنی ملی ترکیه نامید. درست مثل قهوه، پذیرایی از مهمان با چای سیب نشانه‌ای از دوستی و مهمان‌نوازی است.

  • قهوه‌ی ترک

قهوه ی ترک یک شیوه برای تهیه و سرو قهوه است. این قهوه بسیار غلیظ است و فقط کسانی که عاشق قهوه باشند از طعم آن لذت می‌برند. در کوش‌آداسی می‌توانید بهترین قهوه‌ی ترک را نوش جان کنید و قهوه‌جوش‌های مسی مخصوص تهیه‌ی این قهوه (جذوه) را از فروشگاه‌های مختلف به عنوان سوغات تهیه کنید.

  • ادویه‌جات

زمانی که در هزارتوی خیابان‌های کوش‌آداسی قدم می‌زنید با فروشگاه‌های متعددی روبه‌رو می‌شود که عطر و رنگ آنها از دور توجه هر گردشگری را جلب می‌کند؛ فروشگاه‌های ادویه که در آنها می‌توانید طیف وسیعی از انواع ادویه‌ها و گیاهان معطر را خریداری کنید. در این فروشگاه‌ها هر ادویه‌ای که فکر کنید پیدا می‌شود؛ از میخک و دارچین و زردچوبه گرفته تا فلفل، وانیل، نمک لیمو، نعناع، زیره سبز، پونه کوهی، گشنیز و شوید. این ادویه‌ها سوغات مناسبی برای کسانی هستند که دوست دارند عطر و طعم جدیدی به غذاهای خود بدهند و از امتحان کردن طعم‌ها و ادویه‌های جدید استقبال می‌کنند.  جزئیات بیشتر قیمت تور کوش آداسی را در سایت سفر باتو مشاهده کنید.

  • سوغات مارماریس

در مارماریس چانه زنی بسیار معمول است، بنابراین برای چانه زدن آماده باشید. شما می توانید مجموعه ای از اقلام سنتی ترکی را در اینجا پیدا کنید تا به عنوان سوغاتی به همراه خود ببرید.

مارماریس طیف وسیعی از انواع اجناس را به عنوان سوغات به نمایش می گذارد . بزرگترین مرکز خرید عمومی، بازار بزرگ مارماریس است که در کنار ساحل ودر نزدیکی بازار اتومبیل واقع شده است.

جواهرات، چرم، فرش، لباس های ترک، گلدان های عتیقه، کاسه، جا سیگاری، فانوس، محصولات فانتزی،کیف و کفش، غذاهای محلی و نوشیدنی و تجهیزات ماهیگیری، محبوب ترین کالاهای خریداری شده از مارماریس هستند. همچنین شما می توانید هرنوع صنایع دستی سنتی گلدوزی شده، که به دست زنان آن منطقه درست می شود را خریداری کنید. صنایع دستی مس و چوبی، زیور آلات، و لباسهای محلی در این ناحیه معروف هستند . همچنین مارماریس از جهت مرباهای خوشمزه وعسل محلی نیز مشهوراست. ساعتهای خرید در مارماریس از ساعت 9 صبح تا 10 شب هستند. و در فصل تابستان، بسیاری از مغازه ها تا پاسی از شب بازهستند.

 

ادامه مطلب و دانلود

تاریخچه ی دربی در دهه ی 50 + اطلاعات جالب راجع به دربی ( قسمت دوم)

دیدار نهم، سوم فروردین ۱۳۵۱

پرسپولیس ۲ – ۰ استقلال

گل‌ها: صفر ایرانپاک در دقیقه ۵۰ و حسین کلانی در دقیقه ۸۹

ترکیب پرسپولیس: ‌هادی طاوسی، مهراب شاهرخی، فریدون معینی، ابراهیم آشتیانی، عزت الله وطنخواه، جعفر کاشانی، صفر ایرانپاک، علی پروین، همایون بهزادی (کاپیتان محمود خوردبین)، حسین کلانی، اصغر ادیبی (ایرج سلیمانی.( برای پیگیری اخبار ورزشی جدید به آبشار 24 مراجعه کنید

 

سرمربی: آلن راجرز

ترکیب استقلال: ناصر حجازی، علیرضا حاج قاسم، مسعود معینی، اکبر کارگر جم، علی جباری (کاپیتان)، نصرالله عبداللهی، عزت جانملکی، غلامحسین مظلومی )مهدی حاج محمد) منصورپورحیدری، کارو حق وردیان، جواد قراب، مسعود مژدهی.

سرمربی: رایکوف

داور: پاپا واسیلی (یونان(

===========================

دیدار دهم، ۱۱ اسفند ۱۳۵۱

پرسپولیس ۰ – ۲ استقلال

گل‌ها: علی جباری در دقایق ۸۷ و۴۰

ترکیب پرسپولیس: مهدی عسکرخانی، کاظم رحیمی، فریدون معینی، ایرج سلیمانی )حسین بهاریان)، عزت الله وطنخواه (کاپیتان)، مجید تشرفی، اسماعیل حاج رحیمی‌پور، مهراب شاهرخی، محمود خوردبین، اکبر افتخاری، اصغر ادیبی.

سرمربی: آلن راجرز

ترکیب استقلال: منصور رشیدی، محمدرضا عادلخانی (غلامحسین مظلومی)، منصور پورحیدری، اکبر کارگر جم، علی جباری (کاپیتان)، نصرالله عبداللهی، عزت جانملکی، حسن روشن، کارو حق وردیان (عباس نوین روزگار)، جواد قراب، مسعود مژدهی.

سرمربی: رایکوف

داور: داود نصیری

===========================

دیدار یازدهم، ۲۵ خرداد ۱۳۵۲

استقلال ۱ – ۰ پرسپولیس

گل: رضا عادلخانی در دقیقه سوم

ترکیب پرسپولیس: بهرام مودت، ابراهیم آشتیانی، فریدون معینی، مهراب شاهرخی، عزت الله وطنخواه، جعفر کاشانی، اسماعیل حاج رحیمی‌پور، علی پروین، حسین کلانی، همایون بهزادی (کاپیتان)، اصغر ادیبی (ایرج سلیمانی.(

سرمربی: آلن راجرز

ترکیب استقلال: ناصر حجازی، محمدرضا عادلخانی، حسن نگارش (منصور پورحیدری)، اکبر کارگر جم، علی جباری (کاپیتان)، عباس نوین روزگار، عزت جانملکی، حسن روشن، جواد الله وردی، جواد قراب، غلامحسین مظلومی (پرویز مظلومی).

سرمربی: رایکوف

===========================

دیدار دوازدهم، ۱۶ شهریور ۱۳۵۲

پرسپولیس ۶ – ۰ استقلال

گل‌ها: همایون بهزادی در دقایق ۵۰، ۹۰‌، ۸۶‌، ایرج سلیمانی در دقایق ۴۵ و ۵۶‌، حسین کلانی در دقیقه ۳۲.

ترکیب پرسپولیس: بهرام مودت، ابراهیم آشتیانی، مسیح مسیح نیا، رضا وطنخواه، جعفر کاشانی، اسماعیل حاج رحیمی‌پور، علی پروین، حسین کلانی، همایون بهزادی (کاپیتان)، اصغر ادیبی، ایرج سلیمانی.

سرمربی: آلن راجرز

ترکیب استقلال: منصور رشیدی (ناصر حجازی)، محمدرضا عادلخانی، نصرالله عبداللهی، اکبر کارگر جم، علی جباری (کاپیتان)، کارو حق وردیان، عزت جانملکی، حسن روشن (هادی نراقی)، جواد الله وردی، جواد قراب، غلامحسین مظلومی (مسعود مژدهی)

سرمربی: رایکوف

داور: نیکولای پتری چیانو (رومانی(

===========================

دیدار سیزدهم، ۱۸ آذر ۱۳۵۲

استقلال ۱ – ۱ پرسپولیس

گل‌ها: علی جباری در دقیقه۷۰ برای استقلال و همایون بهزادی در دقیقه ۴۶ برای پرسپولیس.

ترکیب پرسپولیس: ‌هادی طاووسی، ابراهیم آشتیانی، مسیح مسیح نیا، رضا وطنخواه، جعفر کاشانی، اسماعیل حاج رحیمی‌پور، علی پروین، حسین کلانی، همایون بهزادی (کاپیتان صفر ایرانپاک)، مهراب شاهرخی، ایرج سلیمانی )محمدرضا خلعتبری).

سرمربی: آلن راجرز

ترکیب استقلال: ناصر حجازی، محمدرضا عادلخانی، منصور پورحیدری، اکبر کارگر جم، علی جباری (کاپیتان)، کارو حق وردیان، عزت جانملکی، مسعود مژدهی، عباس نوین روزگار، جواد قراب، غلامحسین مظلومی (حسن روشن).

سرمربی: رایکوف

داور: رودلف شرر (سوئیس)

===========================

دیدار چهاردهم، چهارم خرداد ۱۳۵۳

پرسپولیس ۰ – ۱ استقلال

گل: حسن روشن در دقیقه ۸۸.

ترکیب پرسپولیس: بهرام مودت، ابراهیم آشتیانی، مسیح مسیح نیا، رضا وطنخواه، جعفر کاشانی (کاپیتان)، اسماعیل حاج رحیمی‌پور، علی پروین، حسین کلانی، محمد دستجردی، محمود خوردبین (صفر ایرانپاک)، ایرج سلیمانی.   تازه ترین خبر ها را در آبشار 24 بخوانید

 

سرمربی: همایون بهزادی

ترکیب استقلال: ناصر حجازی، محمدرضا عادلخانی (هادی نراقی)، منصور پورحیدری، اکبر کارگر جم، علی جباری (کاپیتان)، کارو حق وردیان، عزت جانملکی، مسعود مژدهی (غلامحسین مظلومی)، عباس نوین روزگار، جواد قراب، حسن روشن.

سرمربی: رایکوف

داور: رودلف شرر (سوئیس)

===========================

دیدار پانزدهم، ۲۷ آذر ۱۳۵۳

استقلال ۱ – ۲ پرسپولیس

گل‌ها: غلامحسین مظلومی در دقیقه ۶۰ برای استقلال و صفر ایرانپاک در دقیقه ۵۰ و اسماعیل حاج رحیمی‌پور در دقیقه۷۰.

ترکیب پرسپولیس: بهرام مودت، جواد الله وردی، فریدون معینی، رضا وطنخواه، جعفر کاشانی (کاپیتان)، اسماعیل حاج رحیمی‌پور، علی پروین، حسین کلانی (محمدرضا خلعتبری)، اصغر ادیبی، صفر ایرانپاک، ایرج سلیمانی (محمد دستجردی).

سرمربی: آلن راجرز

ترکیب استقلال: ناصر حجازی، سعید باغوردانی، منصور پورحیدری (عباس نوین روزگار)، اکبر کارگر جم، علی جباری (کاپیتان)، کارو حق وردیان، حسن نگارش، غلامحسین مظلومی، ‌هادی نراقی (مهرداد زمان‌زاده)، آندرانیک اسکندریان، حسن روشن.

سرمربی: رایکوف

===========================

دیدار شانزدهم، ۱۵ اردیبهشت ۱۳۵۴

پرسپولیس ۱ – ۳ استقلال

گل‌ها: غلامحسین مظلومی در دقایق ۱۱ و ۶۲‌ و مسعود مژدهی در دقیقه ۴۷ برای استقلال و صفر ایرانپاک در دقیقه ۵۳ برای پرسپولیس.

ترکیب پرسپولیس: بهرام مودت، بیژن ذوالفقارنسب، ابراهیم آشتیانی (کاپیتان)، محمد دستجردی، جهانگیر فتاحی، اسماعیل حاج رحیمی‌پور، علی پروین، محمد دادکان، اصغر ادیبی (محمد زادمهر)، صفر ایرانپاک، ایرج سلیمانی.

سرمربی: همایون بهزادی

ترکیب استقلال: ناصر حجازی، سعید باغوردانی (عباس نوین روزگار)، عزت جانملکی، اکبر کارگر جم، علی جباری (کاپیتان)، کارو حق وردیان، حسن ابراهیمی، غلامحسین مظلومی (هادی نراقی)، محمدرضا عادلخانی، آندرانیک اسکندریان، مسعود مژدهی سرمربی: رایکوف

داور: ‌هاشم حکیم (هندوستان)

===========================

دیدار هفدهم، ۲۵ مهر ۱۳۵۴

استقلال ۰ – ۲ پرسپولیس

گل‌ها: جهانگیر فتاحی در دقیقه ۲۲ و اسماعیل حاج رحیمی‌پور دردقیقه ۳۸.

ترکیب پرسپولیس: حسین قره خانلو، بیژن ذوالفقارنسب، ابراهیم آشتیانی (کاپیتان)، جواد الله وردی، جهانگیر فتاحی، اسماعیل حاج رحیمی‌پور، علیپروین، رضا وطنخواه، اصغر ادیبی، صفر ایرانپاک، ایرج سلیمانی.

سرمربی: بیوک وطن‌خواه

ترکیب استقلال: ناصر حجازی، سعید باغوردانی، حسن نظری، اکبر کارگر جم، علیجباری (کاپیتان عباس نوین روزگار)، کارو حق وردیان، جواد قراب، غلامحسینمظلومی (محمدرضا عادلخانی)، حسن روشن، آندرانیک اسکندریان، مسعود مژدهی.

سرمربی: رایکوف

داور: پیت آندرسون (مجارستان)

===========================

دیدار هجدهم، ۲۷ اسفند ۱۳۵۴

پرسپولیس ۱ – ۱ استقلال

گل‌ها: مسعود مژدهی در دقیقه۲۰ برای استقلال و محمود خوردبین در دقیقه ۸۵ برای پرسپولیس.

ترکیب پرسپولیس: بهرام مودت، بیژن ذوالفقارنسب، ابراهیم آشتیانی (کاپیتان)، جواد الله وردی، جهانگیر فتاحی، محمد رضا خلعتبری (اسماعیل حاج رحیمی‌پور)، علی پروین، رضا وطنخواه (فریدون معینی)، علیرضا عزیزی، محمد دستجردی، محمودخوردبین.

سرمربی: بیوک وطن‌خواه

ترکیب استقلال: منصور رشیدی، حسن ابراهیمی، حسن نظری، اکبر کارگر جم (کاپیتان)، عزت جانملکی، کارو حق وردیان، جواد قراب، جهانگیر کوثری (هادینراقی)، حسن روشن، آندرانیک اسکندریان، مسعود مژدهی.

سرمربی: رایکوف

داور: محمد صالحی

اخراج: مسعود مژدهی (استقلال)

===========================

دیدار نوزدهم، ۲ مهر ۱۳۵۵

استقلال ۱ – ۱ پرسپولیس

گل‌ها: ‌هادی نراقی در دقیقه ۲۶ برای استقلال و علی پروین در دقیقه ۴۰ برای پرسپولیس.

ترکیب پرسپولیس: بهرام مودت، بیژن ذوالفقارنسب، محمد دادکان، جواد اللهوردی، یعقوب فاطمی مقدم، محمد رضا خلعتبری، علی پروین (کاپیتان(، صفرایرانپاک، علیرضا عزیزی، اصغر ادیبی (محمد دستجردی)، اسماعیل حاج رحیمی پور.

سرمربی: کونوف

ترکیب استقلال: حجت خاکسار تهرانی (منصور رشیدی)، ‌ هادی نراقی، حسن نظری، مصطفی مسلمی، عزت جانملکی (کاپیتان)، عباس نوین روزگار، جواد قراب، جهانگیر کوثری، حسن روشن، آندرانیک اسکندریان، مسعود مژدهی.

سرمربی: رایکوف

داور: جک تیلور (انگلستان)

===========================

دیدار بیستم، ۱۸ اردیبهشت ۱۳۵۶

پرسپولیس ۰ – ۳ استقلال

گل‌ها: محرم عاشری در دقیقه ۴۵‌، حسن روشن در دقیقه ۸۳‌ و سعید مراغه چیان در دقیقه ۸۸ .

ترکیب پرسپولیس: حسین قره خانلو، بیژن ذوالفقارنسب، محمد دادکان، جمشیدرشیدی، یعقوب فاطمی مقدم، پرویز قلیچ خانی، علی پروین (کاپیتان)، محمدمایلی کهن (حسن شفیع نیا)، علیرضا عزیزی، محمود خوردبین (محمد زادمهر)، اسماعیل حاج رحیمی‌پور.

سرمربی: منصور امیرآصفی

ترکیب استقلال: حجت خاکسار تهرانی، ‌هادی نراقی، حسن نظری، مصطفی مسلمی )هوشنگ زرین‌کمر محرم عاشری)، ایرج دانایی فرد، عباس نوین روزگار، اصغر حاجیلو، شاهرخ مطیعی، حسن روشن (کاپیتان)، آندرانیک اسکندریان، سعید مراغه چیان.

سرمربی: جگیچ

داور: شوایلر (آلمان)

===========================

دیدار بیستم ویکم، ۱۸ آذر ۱۳۵۶

استقلال ۱ – ۲ پرسپولیس

گل‌ها: حسن روشن در دقیقه ۸۵ برای استقلال و صفر ایرانپاک در دقایق ۱۵ و۳۴ برای پرسپولیس.  اخبار پرسپولیس را در آبشار 24 دنبال کنید .

ترکیب پرسپولیس: وازگن صفریان، بیژن ذوالفقارنسب، محمد دادکان، جوادالله وردی، آلن ویتل، صفر ایرانپاک، علی پروین (کاپیتان)، محمد مایلی کهن، علیرضا عزیزی، محمود خوردبین، اسماعیل حاج رحیمی‌پور.

سرمربی: مهراب شاهرخی

ترکیب استقلال: حمید ملک احمدی، ‌هادی نراقی (رضا نعلچگر)، حسن نظری، مصطفی مسلمی، ایرج دانایی فرد، جهانگیر کوثری، اصغر حاجیلو، شاهرخ مطیعی، (محرم عاشری)، حسن روشن (کاپیتان)، آندرانیک اسکندریان، سعید مراغه چیان.

سرمربی: جگیچ

داور: آدولف پورکاپ (آلمان)

===========================

دیدار بیستم ودوم، ۲۵ آبان ۱۳۵۸

پرسپولیس ۰ – ۱ استقلال

گل: غلامرضا فتح آبادی در دقیقه ۴۲.

این بازی در دقیقه ۷۵ به دلیل هجوم تماشاگران به داخل زمین نیمه تمام ماند (‌این دیدار دوستانه به مناسبت بزرگداشت مرحوم علی دانایی‌فر برگزار شد)

ترکیب پرسپولیس: وازگن صفریان، محمد پنجعلی، محمد دادکان، ابراهیم طهماسبی، حسین کاشی‌نژاد، حمید درخشان، علی پروین (کاپیتان)، محمد مایلی کهن، علیرضا حیدری (محمود خوردبین)، جواد حسن‌زاده (مجید درزی)، عباس کارگر.

سرمربی: مهراب شاهرخی

ترکیب استقلال: حجت الله خاکسار تهرانی، رضا فروزانی، اکبر میثاقیان، غلامرضا فتح آبادی، غلامرضا برهان‌زاده، شاهین بیانی، اصغر حاجیلو، رضانعلچگر، شاهرخ بیانی (مجید سلیم‌پور)، محمد خضرایی، سعید مراغه چیان (کاپیتان)

سرمربی: عباس رضوی

داور: هروس باغومیان

===========================

دیدار بیستم و سوم، ۱۳ تیر ۱۳۵۹

استقلال صفر – صفر پرسپولیس

ترکیب پرسپولیس: بهرام مودت (وازگن صفریان)، جعفر کاشانی (امیر خانی)، رضا وطنخواه (جواد الله وردی)، ابراهیم کیان طهماسبی، حسین کاشی‌نژاد، حمید درخشان، ناصر نورایی، محمود خوردبین (مجید سبزی)، علیرضا عزیزی (عباس کارگر)، صفر ایرانپاک (کاپیتان غلامرضا فتح آبادی)، مهدی شاهمرادی.

سرمربی: مهراب شاهرخی

ترکیب استقلال: ناصر حجازی، حسین فرزامی (عبدالعلی چنگیز)، اکبر کارگر جم (پرویز مظلومی)، مصطفی مسلمی، کارو حق وردیان (شاهرخ بیانی)، شاهین بیانی، اصغر حاجیلو، رضا نعلچگر، علی جباری (کاپیتان غلامرضا برهان‌زاده)، ایرج دانایی فرد، سعید مراغه چیان.

سرمربی: منصور پورحیدری

داور: محمد صالحی

===========================

دیدار بیستم و چهارم، ۱۶ مهر ۱۳۶۰

پرسپولیس صفر – صفر استقلال

ترکیب پرسپولیس: وحید قلیچ، محمد پنجعلی، روح الله عبادزاده، ضیاعربشاهی، حسین کاشی‌نژاد، حمید درخشان، ابراهیم کیان طهماسبی، علی پروین (کاپیتان)، محمد مایلی کهن، غلامرضا فتح آبادی، عباس کارگر.

سرمربی: مهراب شاهرخی

ترکیب استقلال: ناصر حجازی (کاپیتان)، بهتاش فریبا، عزیز دسترس، شاهرخ بیانی (رضا احدی)، رضا رجبی، شاهین بیانی، اصغر حاجیلو، رضا نعلچگر، غلامرضا برهان‌زاده (پرویز مظلومی)، عبدالعلی چنگیز، سعید مراغه چیان.

سرمربی: حسن عضدی

داور: محمد صالحی

دانستنی های جالب راجع به دربی:

 

بازیکنانی در هر دو تیم بازی کرده اند

 

بازیکنانی که از استقلال به پرسپولیس رفته اند

 

داریوش مصطفوی (سال 49) (استقلال – پرسپولیس)

 

اکبر افتخاری (سال 51) (استقلال – پرسپولیس)

 

جواد الله¬ وردی (سال 53) (استقلال – پرسپولیس)

 

پرویز قلیچ خانی (سال 56) (استقلال – پرسپولیس)

 

غلامرضا فتح آبادی (سال 59) (استقلال – پرسپولیس)

 

شاهرخ بیانی (سال 65) (استقلال – پرسپولیس – استقلال)

 

سعید عزیزیان (سال 69) (استقلال — پرسپولیس)

 

محمود کلهر (سال 71) (استقلال — پرسپولیس)

 

امیر موسوی نیا (سال 71) (استقلال — پرسپولیس)

 

مجید نامجو مطلق (سال 73) (استقلال — پرسپولیس)

 

احمد رضا عابدزاده (سال 73) (استقلال — پرسپولیس)

 

رضا احدی (سال 73) (استقلال — پرسپولیس)

 

علی اکبریان (سال 79) (استقلال — پرسپولیس)

 

مهدی صالح پور (استقلال — پرسپولیس)

 

محمدرضا مهدوی (استقلال — پرسپولیس)

 

داود سید عباسی (سال 84) (استقلال — پرسپولیس)

 

علیرضا واحدی نیکبخت (سال 85) (استقلال — پرسپولیس)

 

فراز فاطمی (سال 86) (استقلال — پرسپولیس)

 

مهدی شیری (سال 89) (استقلال — پرسپولیس)

 

میثم بائو (سال 89) (استقلال – پرسپولیس — استقلال)

 

مهرداد پولادی (سال 90)  (استقلال — پرسپولیس)

 

مهدی سیدصالحی (سال 92) (استقلال — پرسپولیس)

 

میثم حسینی (سال 92) (استقلال — پرسپولیس)

 

 

 

بازیکنانی که از پرسپولیس به استقلال رفته اند

 

منصور رشیدی (سال 52) (پرسپولیس — استقلال)

 

بهزاد داداش زاده (سال 76) (پرسپولیس — استقلال)

 

مهدی هاشمی نسب (سال 79) (پرسپولیس — استقلال)

 

ابراهیم تقی پور (سال 87) (پرسپولیس — استقلال)

 

علی علیزاده (سال 85) (پرسپولیس — استقلال)

 

علی انصاریان (سال 85) (پرسپولیس — استقلال)

 

محمد محمدی (سال 88) (پرسپولیس — استقلال)

 

فرزاد آشوبی (سال 89) (پرسپولیس — استقلال)

 

هوار ملا محمد (سال 89) (پرسپولیس — استقلال)

 

الونگ الونگ (سال 90) (پرسپولیس — استقلال)

 

پژمان نوری (سال 92) (پرسپولیس — استقلال)

 

محمد قاضی (سال 92) (پرسپولیس — استقلال)

 

مهرداد اولادی (سال 92) (پرسپولیس — استقلال)

 

 

 

داریوش مصطفوی اولین بازیکنی است که برای هر دو تیم بازی کرده است مصطفوی از استقلال به پرسپولیس رفت

 

هوار ملا محمد و الونگ الونگ دو بازیکن غیر ایرانی هستند که در دربی برای هر دو تیم بازی کرده اند

 

منصور رشیدی اولین بازیکنی است اول در پرسپولیس و سپس در استقلال بازی کرده است

 

 

 

بازیکنان زیر مستقیم از استقلال به پرسپولیس رفته اند

 

علیرضا واحدی نیکبخت ، امیر موسوی نیا ، سعید عزیزیان ، شاهرخ بیانی ، غلامرضا فتح آبادی ، جواد الله وردی ، داریوش مصطفوی

 

 

 

بازیکنان زیر مستقیم از پرسپولیس به استقلال رفته اند

 

محمد قاضی ، علی انصاریان ، علی علیزاده ، مهدی هاشمی نسب ، غلامرضا فتح آبادی ، اکبر محمدی

اخبار استقلال را در آبشار 2 پیگیری گنید .

 

ادامه مطلب و دانلود

طرز تهیه سالاد فصل مجلسی

طرز تهیه سالاد فصل مجلسی

مواد لازم سالاد فصل

کاهو :•: 2 عدد کوچک

خیار :•: 3 عدد

گوجه :•: 3 عدد

هویج :•: 2 عدد

شکر :•: به اندازه دلخواه

کلم قرمز :•: 1 عدد کوچک

سس مایونز :•: 1 پیمانه کوچک

آبلیمو یا آب نارنج :•: به اندازه لازم

نمک :•: به مقدار کافی

طرز تهیه سالاد فصل

بعد از جدا جدا کردن و شستشوی با دقت کلم قرمز و کاهو ، ظرف مناسبی ( سالادخوری ) برای سالاد فصل انتخاب می کنیم. کاهو را با دقت خرد می کنیم ( بافت وسط آن از بین نرود تا با چنگال براحتی قابل برداشتن باشد ) و داخل ظرف می ریزیم . یک سمت ظرف را با کلم قرمز تزیین می کنیم.

اگر کلم قرمز به صورت ریز باشد جلوه زیباتری به سالاد فصل ما می دهد . سپس خیار ها و گوجه ها را به صورت حلقه ای و با دقت برش می زنیم . اگر قطر برش در خیار و گوجه اندازه باشد سالاد زیباتر جلوه می کند.

بعد از برش ، خیارها و گوجه ها را هم روی ظرف سالاد می چینیم. سپس هویج را روی سالاد فصل رنده می کنیم. می توانیم با هویج جلوه های زیبایی روی سالاد ایجاد کنیم.

مقداری نمک ، شکر و آبلیمو به سس مایونز اضافه می کنیم و خوب به هم می زنیم. می توانیم سس را روی سالاد بریزیم و بعد سرو کنیم ، یا اینکه به همراه سالاد سرو کنیم که مهمانان به دلخواه از سس استفاده کنند.

برای تزیین سالاد های فصل مانند سالاد ماکارونی و سالاد الویه دست ما خیلی باز است و زیبایی سالاد ما بستگی به ایده و مهارت ما در اجرای ایده بستگی دارد که با تمریم می توانیم سالاد فصل زیبایی تهیه کنیم.

سالاد فصل همانطور که از نامش پیداست برای هر فصل باید بصورت خاصی تهیه شود البته در حال حاضر اکثرا از یک فرمول خاص برای سالاد فصل بهار ، سالاد فصل تابستان ، سالاد فصل پاییز و سالاد فصل زمستان استفاده می شود.

کسانی که می خواهند این سالاد را به صورت رژیمی تهیه کنند می توانند به جای سس مایونز از روغن زیتون و سرکه استفاده کنیم . البته این سالاد با سس مایونز یا سس فرانسوی طعم فوق العاده ای دارد.

منبع:طرز تهیه سالاد فصل مجلسی

طرز تهیه سالاد فصل مجلسی

ادامه مطلب و دانلود

طرز تهیه سالاد کلم سفید

مواد لازم سالاد کلم سفید

طرز تهیه سالاد کلم سفید

برگ کلم :•: یک عدد

کشمش :•: 100 گرم

هویج :•: دو عدد

ذرت :•: 100 گرم

ماست :•: 150 گرم

سس مایونز :•: سه قاشق غذاخوری

لیمو ترش :•: یک عدد

شکر :•: دو قاشق غذاخوری

در صورت تمایل می توانید در سالاد کلم سفید کلم قرمز هم استفاده نمایید.

مراحل تهیه سالاد کلم سفید

برای تهیه سالاد کلم سفید ابتدا کلم را بشورید و تکان دهید تا آب اضافه ای که احیانا در داخل کلم مانده است بیرون بیاید.سپس روی تخته آشپزخانه ریز برش دهید

و در کاسه ای بزرگ بریزید.پوست هویج ها را با پوست کن یا چاقو بگیرید و با رنده ریز یا درشت (هر جور خودتان تمایل دارید) رنده کنید و به کاسه ای که کلم را داخل آن ریختید بیفزایید.

اگر ذرت را خودتان تهیه میکنید کمی با آب و نمک بگذارید تا نرم شود سپس اضافه کنید اما اگر کنسرو آن را تهیه کرده اید دانه ذرت ها را همراه با کشمش ها داخل کاسه بریزید.

در کاسه ای دیگر ماست و سس و لیمو ترش تازه و شکر را با هم مخلوط کنید و هم بزنید تا شکر در مواد کاملا حل شود و به کاسه ای که مواد در آن است اضافه کنید و مواد را زیر و رو کنید

تا سس شما به تمام موادتان برود و در آخر سالاد کلم سفید را در ظرفی که دوست دارید بریزید و با ذرت و کشمش تزئین و نوش جان کنید.

سالاد کلم سفید مانند سالادهای معروف و پرطرفدار مثل سالاد فصل و سالاد اندونزی بیشتر در رستوران ها و فست فودها مورد استفاده قرار می گیرد.

این سالاد را می توانید با سس های اماده مثل سس هزار جزیره و سس فرانسوی نیز میل کنید اما اکثر افراد ترجیح می دهند مانند سالاد ماکارونی خودشان سس را تهیه نمایند.

منبع:طرز تهیه سالاد کلم سفید

طرز تهیه سالاد کلم سفید

ادامه مطلب و دانلود

طرز تهیه سالاد اسفناج ایتالیایی

مواد لازم برای تهیه سالاد اسفناج ایتالیایی

طرز تهیه سالاد اسفناج ایتالیایی

برگ اسفناج تازه 2 پیمانه
پنیر خامه‌ای (پنیر بز) 50 گرم
گوجه‌فرنگی خشک‌ 1/4 پیمانه
دانه کاج یا گردوی خردشده 1 ق غذاخوری

مواد لازم برای تهیه سس سالاد اسفناج ایتالیایی
روغن زیتون 1/3 پیمانه
سرکه سفید 1/3 پیمانه
پیاز قرمز رنده‌شده 1 ق غذاخوری
ریحان تازه خردشده 1 ق غذاخوری
سیر له‌شده 1 عدد
نمک 1/2 ق چای‌خوری
فلفل 1/4 ق چای‌خوری

مراحل تهیه سالاد اسفناج ایتالیایی

برای تهیه این سالاد ابتدا سس سالاد را تهیه کرده و کنار بگذارید.
برای تهیه سس همه مواد شامل؛ روغن زیتون، سرکه سفید، پیاز رنده‌شده، سیر له‌شده، ریحان ریز خرد‌شده، نمک و فلفل را باهم مخلوط کنید و ان را کنار بگذارید.
برگ‌های اسفناج تازه را درشت خرد کنید.
اگر دانه کاج در دسترس نیست، به اندازه 1 ق غذاخوری گردو را به اندازه‌ای که زیر دندان بیاید خرد کنید.
پنیر بز را به تکه‌های کوچک تقسیم کنید.
همه مواد را به اضافه گوجه خشک داخل یک کاسه بزرگ بریزید.
سس سالاد را روی مواد داخل کاسه بریزید و تمام.

منبع:طرز تهیه سالاد اسفناج ایتالیایی

طرز تهیه سالاد اسفناج ایتالیایی

ادامه مطلب و دانلود

طرز تهیه نان خرمایی

 

 

طرز تهیه نان خرمایی

مواد لازم برای تهیه نان خرمایی :

آرد سفید : 500گرم
کره ی گیاهی : 250 گرم
ماست : 250 گرم
نمک : 1 قاشق چای خوری
بیکینگ پودر : 1 قاشق مرباخوری
خرمای بدون هسته :500گرم
پودر مغز گردو، بادام، پسته و کنجد :از هر کدام 2قاشق غذاخوری
دارچین : 1 قاشق چای خوری
زعفران آب شده : 1 قاشق مرباخورینان خرمایی

مراحل تهیه نان خرمایی :

ابتدا خرماهای بدن هسته را چرخ یا له کنید. کره را کمی روی حرارت آب کنید. ماست را با بیکینگ پودر و زعفران و کره ی آب شده مخلوط کنید. آرد را پس از الک کردن کم کم به همراه وانیل به مخلوط بالا اضافه کنید و هم بزنید.خمیر را خوب ورز دهید.
خمیر را در یک ظرف که درب آن را پوشانیده اید، خارج از یخچال(جایی که نه زیاد سرد و نه زیاد گرم باشد) به مدت 2-5/1 ساعت قرار دهید. بعد از خمیر به اندازه یک گردو بردارید و داخل آن را با خرمای له شده و پودر مغز بادام و گردو و پسته پُر کنید.
شیرینی ها را در سینی فر چیده و به مدت 25-20 دقیقه، در درجه حرارت 340 درجه فارنهایت یا 170 درجه سانتیگراد در طبقه ی وسط فر قرار دهید. در ضمن می توانید پودر مغز گردو و بادام و پسته را با خرما و دارچین مخلوط کنید و در وسط نان خرمایی قرار دهید و روی آنها را کنجد بپاشید.

نکات تکمیلی در مورد نان خرمایی
نان خرمایی جزو نان و خمیر میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 2 ساعت و 0 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 25 دقیقه میباشد .
نان خرمایی را می توانید در وعده صبحانه – میان وعده – دسر – سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان افطار – میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 6 نفر مناسب میباشد .

منبع:طرز تهیه نان خرمایی

طرز تهیه نان خرمایی

ادامه مطلب و دانلود

نحوه ی مسدود کردن سایت در ویندوز 7

 

نحوه ی مسدود کردن سایت در ویندوز 7

 

ترفند ها به شما آموزش می دهد که به منظور جلوگیری از مشاهده ی محتوای نا مناسب در اینترنت از طریق موبایل یا کامپیوتر چه کاری می توانید انجام دهید. برای ویرایش محدودیت های دسترسی کاربران به سایت ها ابتدا باید بتوانید به حساب administrator دسترسی داشته باشید.

فیلتر کردن سایت

مراحل :

1.منوی Start را باز کنید. برای انجام این کار، از گوشه ی سمت چپ صفحه روی لوگوی ویندوز کلیک کنید یا از کیبورد دکمه ی ⊞ Win را فشار دهید.

  1. در منوی Start عبارت windows live family safety را تایپ کنید. همانطور که تایپ می کنید مواردی که با جستجوی شما مطابقت دارند را مشاهده خواهید کرد.
  2. روی آیکون Windows Live Family Safety کلیک کنید. با این کار برنامه ی Windows Live Family Safety باز می شود. اگر هنوز این برنامه را دانلود نکرده اید اکنون می توانید این کار را انجام دهید.
  3. آدرس ایمیل و رمز عبور Microsoft را وارد کنید. این اطلاعاتی است که شما برای اتصال Windows 7 به حساب Windows Live خود استفاده می کنید.
  4. روی گزینه ی Sign in کلیک کنید. این گزینه زیر فیلد “Password” قرار دارد.
  5. از سمت راست حساب روی کادر کلیک کنید. با این کار سایت های نا مناسب برای حساب مورد نظر مسدود خواهند شد.
  6. روی گزینه ی Save کلیک کنید. این گزینه در گوشه ی سمت راست صفحه قرار دارد. اکنون برنامه ی Windows Live Family Safety جستجو های حساب را مورد نظارت و بررسی قرار خواهد داد.
  7. روی لینک “familysafety.live.com” کلیک کنید. این لینک وسط صفحه قرار دارد. با این کار تنظیمات صفحه ی کاربر آنلاین باز خواهد شد.
  8. روی View activity report کلیک کنید. این گزینه سمت راست نام کاربر قرار دارد.
  9. روی Web filtering کلیک کنید. این گزینه در گوشه ی سمت چپ صفحه قرار دارد.
  10. روی دایره ی “Turn on web filtering” کلیک کنید. با این کار فیلتر کردن وب فعال می شود. بعد از کلیک کردن روی این دایره, گزینه های فیلتر را مشاهده خواهید کرد. این گزینه ها Strict , Basic و Custom می باشند.
  11. روی گزینه ی مورد نظر برای فیلتر وب کلیک کنید.
  12. روی گزینه ی Save کلیک کنید. این گزینه در بالای صفحه قرار دارد. با این کار تنظیمات شما ذخیره می شود و بر روی حساب مورد نظر شما اعمال خواهد شد.

منبع : نحوه ی مسدود کردن سایت در ویندوز 7

ادامه مطلب و دانلود
برترین مطالب آهنگ فاخر
روز هفته ماه سال

    Sorry, no posts matched your criteria.

    Sorry, no posts matched your criteria.

    Sorry, no posts matched your criteria.

    Sorry, no posts matched your criteria.

دسته بندی خوانندگان
همکاران